un viaje por la cocina canaria 9788499282503

UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 256
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editoral: TIKAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499282503
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.


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