CARME RUSCALLEDA%>

CARME RUSCALLEDA

Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952) va obrir, juntament amb el seu marit Toni Balam, el seu propi restaurant, Sant Pau, el 1988. Des d'aleshores, ha rebut dues estrelles Michelin (1991 i 1996) i nombrosos reconeixements i premis: diploma de turisme de la Generalitat de Catalunya (1992),"Millor cuiner"de la guia Lo mejor de la Gastronomía (1995),"Restaurant de l'any"de la guia Gourmetour (1997),"Premio Nacional de gastronomía 1998", 3 sols (màxima qualificació) de la guia Campsa i Repsol,"Cuiner d'or 2000"segons Intxaurrondoko Gastronomi Elkartea, i"Premi Dona Emprenedora 2001"per la FIDEM. Seleccionada per representar la cuina catalana a l'Expo de Sevilla, Carme Ruscalleda ha publicat el llibre Deu anys de cuina al Sant Pau (1998) i és protagonista del llibre de Jaume Coll Carme Ruscalleda, del plat a la vida (2000). ... Leer la biografía completa

Seguido por: 0 | Leído por: 9

Mostrando 1 a 10 de 16 resultados

RECEPTES ANTIAGING

CARME RUSCALLEDA ; RAUL BALAM
COLUMNA EDICIONS S.A., 2012

$549.00

$549.00

(Tapa dura)

2ª mano desde

$379.00

$379.00

(Tapa dura)

2ª mano desde

$549.00

$549.00

(Tapa blanda)

2ª mano desde

$35.00

$35.00

(Tapa dura)

2ª mano desde

$579.00

$579.00

Sin definir

2ª mano desde

CUINAR PER SER FELIÇ

CARME RUSCALLEDA
COLUMNA EDICIONS S.A., 2006

$449.00

$449.00

Sin definir

2ª mano desde

$449.00

$449.00

(Tapa dura)

2ª mano desde