📗 Libro en catalán LA PAELLA PEL MÀNEC

Ara Llibres - 9788411730341

Alimentos Estudios

Sinopsis de LA PAELLA PEL MÀNEC

Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ocasió, sense oblidar les opcions vegetarianes, els entrants, els acompanyaments o les postres. «Els nutricionistes moderns no paren de dir-nos que cuinar a casa és tenir cura de la salut, i és que la salut està directament relacionada amb com sentim, com ens movem i com mengem. Cada un de nosaltres hem d’agafar la paella pel mànec de la nostra vida i de la nostra alimentació: divertiu-vos a la cuina i gaudiu-ho amb els qui més estimeu!»

Ficha técnica


Editorial: Ara Llibres

ISBN: 9788411730341

Idioma: Catalán

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 03/10/2023
Alto: 16.8 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 20.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Carme Ruscalleda


Carme Ruscalleda

CARME RUSCALLEDA SERRA (Sant Pol de Mar, 1952) es uno de los nombres más destacados de la gastronomía catalana e internacional. De formación autodidacta y nacida en una familia de agricultores y tenderos a orillas del mar, sus platos siempre han buscado la difusión de una cultura gastronómica elaborada y, al mismo tiempo, cercana al gusto popular. Llegó a conseguir siete estrellas Michelin y su legado y el del Sant Pau son imprescindibles para entender nuestra gastronomía. Todo este conocimiento está ahora al alcance de todo el mundo con su libro más didáctico y práctico.

Descubre más sobre Carme Ruscalleda
Recibe novedades de Carme Ruscalleda directamente en tu email

Opiniones sobre LA PAELLA PEL MÀNEC


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana