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CUINAR PER SER FELIÇ

Name: Cuinar per ser feliç
Author: Carme Ruscalleda

Por Carme Ruscalleda

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Ficha Técnica

Editorial: Labutxaca

ISBN: 9788496863682

Idioma: Catalán

Número de páginas: 280

Encuadernación: Tapa blanda bolsillo

Fecha de lanzamiento: 17/10/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Labutxaca

Alto: 19.0 cm

Ancho: 12.5 cm

Grueso: 1.5 cm

Peso: 192.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Carme Ruscalleda

CARME RUSCALLEDA SERRA (Sant Pol de Mar, 1952) es uno de los nombres más destacados de la gastronomía catalana e internacional. De formación autodidacta y nacida en una familia de agricultores y tenderos a orillas del mar, sus platos siempre han buscado la difusión de una cultura gastronómica elaborada y, al mismo tiempo, cercana al gusto popular. Llegó a conseguir siete estrellas Michelin y su legado y el del Sant Pau son imprescindibles para entender nuestra gastronomía. Todo este conocimiento está ahora al alcance de todo el mundo con su libro más didáctico y práctico.

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