CLARA TAMAYO

Saber Comer es la asignatura pendiente, y quizás la más importante, para las madres, los padres y las demás personas que quieren responsabilizarse de su propia salud y la de su familia. La manera como nos alimentamos puede ser el factor con mayor impacto en el comportamiento fisico, psiquico y emocional de la nueva generacion. En este libro Clara Tamayo nos ofrece soluciones practicas para prevenir los principales trastornos que se presentan en la actualidad, y con el aprenderemos: La informacion basica de nutricion sobre los grupos de alimentos, los alimentos que curan, vitaminas y minerales. Como controlar los problemas digestivos para prevenir y aliviar los desajustes de nuestra salud. Como nutrirnos adecuadamente para evitar los trastornos alimentarios que aquejan a personas de todas las edades. La mejor manera de evitar los alimentos mas comunes, el trigo y los lacteos, que provocan las alergias y promueven infecciones en los niños susceptibles. Como la alimentacion influye sobre los altibajos de humor, incluyendo la depresion y la hiperactividad, en los niños. Como combatir los desequilibrios alimentarios que provocan la obesidad infantil. Como reforzar y mejorar la salud hormonal de la mujer, la principal encargada de la nueva generacion. Ademas, este libro propone programas alimentarios con menus, incluyendo mas de 70 recetas de facil preparacion, para mejorar cada una de las condiciones anteriores. Los niños, la nueva generacion, aprenden principalmente por imitacion. Por ello, es importante que los padres sean los primeros en adoptar una alimentacion mas sana y equilibrada.