David Burnett

A book tracing the development of Anglo-Indian cookery, in other words the curry, in English and Scottish cookery books from its earliest appearance in the 18th century through to modern works by Camilla Punjabi and Marguerite Patten. It wanders the lanes and byways of the British occupation of India, unearthing delightful accounts of Imperial eating and explaining how we have grown accustomed to the spice-box of the Raj. The broad intention is to reproduce early recipes for curry and accounts of Anglo-Indian food in their original words. The majority come from printed books, but some are drawn from manuscripts. The narrative traces our enjoyment of Oriental flavours from the 17th century through to the first appearance of a recipe for curry in Hannah Glasse in 1747.

proporciona una descripcion concisa de todas las pruebas de laboratorio habitualmente disponibles en la practica medica, con notas sobre su aplicacion, precision, antecedentes historicos y efectividad diagnostica es referencia necesaria para todas las personas que trabajen en un laboratorio clinico el texto se enriquece con encabezados, cuadros, diagramas de flujo e imagenes de anatomia patologica detallados, la mayoria de los cuales son a todo color el objetivo es presentar un libro de consulta accesible, en el que pueda encontrarse sin problemas la informacion buscada todos los capitulos estan actualizados, y se ha introducido material nuevo tomando en cuenta las tecnicas recien desarrolladas este libro es una lectura esencial para anatomopatologos, cientificos biomedicos, responsables de laboratorios medicos y todos los profesionales que participan en la investigacion de laboratorio

El objetivo de este libro es doble; en primer lugar, introducir el tema de sistemas de la calidad y de acreditación en el laboratorio clínico empleando materiales de diferentes sistemas, y en segundo lugar, proporcionar una fuente de informacion practica para ayudar a los laboratorios a prepararse para la acreditacion. Durante la preparacion quedo claro que aun en paises donde el ingles es la lengua mas importante, las definiciones de terminos de uso comun en el laboratorio, como control de la calidad, varian ampliamente y por tanto se ha tenido sumo cuidado en definir los terminos utilizados y en suministrar la procedencia de la bibliografia.David Burnett, St. Albans and Hemel Hempsteadt NHS Trust, Inglaterra