Fermí Puig


FERMI PUIG
Fermí Puig Botey (Granollers, 1959 - Barcelona, 2024). Va ser el cuiner de la seva generació que més món ha envoltat professionalment. Va tenir, per tant, un currículum molt extens, que es podria resumir en una característica inèdita: cap restaurant va resistir el seu pas, ni tan sols El Bulli, ni el Drolma, ni el Hilton de Caracas. Tots han tancat! Tots? Doncs no, un resisteix amb força, al carrer Balmes de Barcelona, ​​on es refugiava de dilluns a dissabte oferint el millor del receptari de la cuina tradicional catalana.
Recibe novedades de FERMI PUIG directamente en tu email
Del 1 al 6 de 6
ELS 60 CANTEN EN CATALA

PAGES 9788497799171


CUINETES. LA TRADICIO DE PARES A FILLS

labutxaca 9788499301747


LA PILOTA, A L'OLLA

Enciclopedia Catalana, SLU 9788441232068


MES CUINETES

Columna CAT 9788466414166


NURIA FELIU. SUPER VEDET

Generalitat de Catalunya 9788410144668


CUINETES

Columna CAT 9788466410960

Ver más ediciones

Del 1 al 6 de 6