El Maestro Cañabate rescata del olvido a uno de los grandes escritores costumbristas y críticos taurinos del siglo XX. De la mano del escritor y periodista Ignacio de Cossío, Antonio Díaz-Cañabate, creador de la leyenda El Planeta de los toros , critico taurino de ABC y coautor de El Cossio se presenta como uno de los primeros paladines de la integridad, la gallardia y el garbo literario en una profesion en donde todo parecia estar en manos de intereses ajenos al arte, como el dinero y el poder.