Javier Sánchez Perona


Es licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad del País Vasco y doctor en Química por la Universidad de Sevilla. Como científico titular del CSIC trabaja en los efectos de los aceites de la dieta en la salud humana y como profesor asociado de la Universidad Pablo de Olavide imparte docencia en el Grado de Nutrición Humana y Dietética. Es un apasionado de la comunicación científica y participa en numerosos eventos de divulgación. Su blog es www.malnutridos.com y se le puede encontrar en redes sociales como @malnutridos.
Recibe novedades de JAVIER SANCHEZ PERONA directamente en tu email
Del 1 al 4 de 4
LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS (¿QUE SABEMOS DE?)

Los Libros de la Catarata 9788413524061

Ver más ediciones

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS (EBOOK)

LA CATARATA (ASOCIACION LOS LIBROS DE LA CATARATA) 9788413524078

Ver más ediciones

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS (¿QUE SABEMOS DE?)

CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS 9788400109479

Ver más ediciones

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS (EBOOK)

Consejo Superior de Investigaciones Cientificas 9788400109486

Ver más ediciones

Del 1 al 4 de 4