MONTSERRAT FOLCH

Menja bé, viu millor és el llibre ideal per a totes aquelles persones preocupades per la seva salut i el seu aspecte físic. És aconsellable menjar fruita per postres? Podem menjar dos aliments proteics en un mateix apat? Quina diferencia hi ha entre aliments ecologics i aliments biologics? Com puc prevenir l''obesitat i mantenir el pes adequat? Els consells de la Dra. Folch i les pautes basiques per seguir una dieta equilibrada en qualsevol etapa de la teva vida t''ajudaran a mantenirte en forma i a viure millor. I, per tal d''aconseguir aquests objectius, "es indispensable adoptar una actitud positiva, seguir un pla d''alimentacio adequat acompanyat de la practica d''exercici fisic i... Somriure!"

Muchos padres sufren a diario comentarios por la dificultad para elaborar menús atractivos para sus hijos. Qim Marqués, uno de los más reconocidos restauradores españoles y la doctora Montse Folch, profesional de la nutricion y directora de una prestigiosa consulta medica proponen como especialistas y padres de familia platos sencillos, creativos, nutritivos, sanos y de sabores variados para que la cocina de nuestros hijos se convierta en algo atractivo, delicioso y apetecible.