Es un adictivo y peligroso polvo blanco que puede encontrarse en abundancia por todas partes. No es ilegal, está disponible en las escuelas, los parques, los trabajos, las casas y los lugares de vacaciones. Esta en practicamente todo lo que comemos, en todo lo que bebemos, y cuando nos falta, nos entra el mono. Esa sustancia blanca de la que abusamos se llama azucar. Antes asociada solo a las caries y al sobrepeso, ahora se relaciona con efectos devastadores para la salud, incluyendo enfermedades como el cancer, la epilepsia, la demencia, la hipoglucemia, la obesidad y muchas mas dolencias nefastas. En este libro, la Dra. Nancy Appleton, experta en adiccion al azucar, y el experto en salud G.N. Jacobs no solamente exponen los exorbitantes niveles de azucar que ingerimos, sino que establecen la conexion entre el estado general de salud y las golosinas que ingerimos.