Teresa Lajo

¿Cuántas veces le han diagnosticado una enfermedad (cefaleas, hipotiroidismo, fibromialgia, depresión...), o se ha encontrado en una situación vital especial (premenstrual, embarazo, menopausia, senectud), y ha preguntado en la consulta "¿Y ahora que como, Doctor?" Y, si algun experto en nutricion le da estas indicaciones.... ¿no ha llegado a casa y se ha encontrado que no sabe como cocinar o combinar estos alimentos que han sido indicados? ¿O le han recomendado comer sin lacteos o gluten y no sabe por donde empezar?. El libro responde a que comer, como cocinar y como combinar los alimentos que haran sentirse mejor. Es nas que una guia de alimentacion, sino una "guia terapeutica de suplementos por patologias" , asi como otros temas tan interesantes como: la dieta alcalina, la manera de realizar ayunos intermitentes, los superalimentos, o la importancia de las setas en la salud. Pero aun hay mas.no se limita a exponer que alimentacion es necesaria para cada patologia, se incluye un completo recetario comentado con sus propiedades nutricionales y terapeuticas que sin duda resulta muy util a quien quiera empezar a mantener o mejorar su salud a traves de alimentacion.

¿Qué es eso que ahora está en boca de todos y llaman “SIBO”? ¿Cualquier sobrecrecimiento o inflamación son y por tanto se tratan igual? ¿Es una moda, o ahora se conoce más este tipo de enfermedad? ¿P