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Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificacion economica, apertura y gestion desde una vision sistemica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el dia a dia. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauracion gastronomica y aumentar las probabilidades de exito de su negocio.

NACIDO EN FUEGO. TEMPLADO EN SANGRE. De sangre y fuego es un regreso a la fantasía épica clásica, pero contada mediante estrategias narrativas modernas. Una épica aventura con dragones, elfos, dioses

El mundo se encuentra en un momento histórico en el que se está poniendo en tela de juicio el statu quo vigente desde el final de la Segunda Guerra Mundial. Tras esta crisis sistémica se camuflan entidades supranacionales cuyos intereses trascienden el de los estados y sus ciudadanos.Son esos agentes del caos los que manipulan procesos economicos y geopoliticos desde los organos de toma de poder para configurar un relato falaz, maniqueo, basado en una supuesta lucha de las sociedades libres contra los paises totalitarios. En realidad, las fronteras ideologicas se borran cuando estudiamos a fondo las estructuras del sistema, que estan mas cerca de configurarse en torno a una plutocracia extractora de rentas que de un modelo que proteja los derechos y libertades ciudadanas.Lorenzo Ramirez, periodista de investigacion y autor superventas de Las claves ocultas del 11M, realiza un analisis riguroso del papel de estos agentes del caos que quieren salvaguardar el viejo orden acabando con la libertad de accion y pensamiento. La pandemia, la lucha contra el cambio climatico, la guerra de Ucrania y la pugna entre Estados Unidos y China por el trono de la hegemonia mundial estan provocando una situacion critica en Occidente en la cual los gobernantes europeos son complices necesarios. Un suicidio geopolitico, economico y social que revela hasta que punto el diablo esta entre nosotros.

Siete personajes atrapados por un temporal deciden animar la espera contándose historias que nunca antes habían confesado. La nueva delicia de un autor que se ha afianzado libro a libro como un clás

Vuelve al universo de Los Juegos del Hambre con esta edición especial con acabados dorados, cantos tintados y contenido extra. Cuando te roban todo lo que amas, ¿queda algo por lo que luchar? Amanece el dia de los Quincuagesimos Juegos del Hambre y Haymitch Abernathy intenta no pensar demasiado en sus probabilidades. Lo unico que le importa es que se acabe el dia para poder estar con su chica. Cuando anuncian el nombre de Haymitch, todos sus sueños se rompen en pedazos. Lo separan de su familia y de su amada y lo envian a los Juegos. Haymitch comprende que el Capitolio quiere que fracase. Sin embargo, algo dentro de el desea luchar

El amor es un desastre maravilloso… y este libro viene a contártelo sin filtros. Si alguna vez te has sorprendido pensando «¿soy yo… o seremos todas?», estas páginas serán tu barra de bar, tu copa de

Ella es lo que él ha pasado toda su vida cazando. Él es todo lo que ella ha pasado la vida fingiendo ser. Solo lo extraordinario pertenece al reino de Ilya: los excepcionales, los poderosos, los élites. Aquellos que nacieron vulgares son solo eso: vulgares. Y cuando el rey decreta que todos los vulgares seran eliminados para preservar su sociedad de elite, carecer de poder se vuelve un crimen, convirtiendo a Paedyn Gray en una criminal por destino y en una ladrona por necesidad. Se hace pasar por psiquica en la ciudad real, pasando desapercibida para seguir viva y fuera de peligro. Cuando Paedyn inesperadamente salva a uno de los principes de Ilya, se ve arrojada a las Pruebas de la Purga. La brutal competicion existe para exhibir los poderes de los elites, algo de lo que Paedyn carece. Si la Purga y sus rivales no la matan, lo hara el principe cuando descubra lo que ella es en realidad...

«No hay sino un problema filosófico realmente serio: el suicidio». El mito de Sísifo es el ensayo fundacional de la filosofía del absurdo, una obra mayúscula que dio a conocer el gran talento de Alb

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Tienen trece años, muchos sueños e infinitas dudas. En este grupo de amigos todos guardan algún secreto; aunque, si es verdad que en los eclipses pasan cosas especiales, quizá estén a punto de salir a la luz. Y entonces, sea dificil o no, deberan decidir que hacer con ellos.

El mayor fenómeno editorial de los últimos años: un joven suizo con unthriller monumental. Más de 22.000.000 de lectores Por el ganador del Premio Goncourt des Lycéens, del Gran Premio de Novela de la Academia Francesa, del Premio Lire, del Premio Que Leer y del Premio San Clemente. #AdictosaDicker Quien mato a Nola Kellergan es la gran incognita a desvelar en esta incomparable historia policiaca cuya experiencia de lectura escapa a cualquier tentativa de descripcion. Intentemoslo: Una novela de suspense a tres tiempos -1975, 1998 y 2008- acerca del asesinato de una joven de quince años en la pequeña ciudad de Aurora, en New Hampshire. En 2008, Marcus Goldman, un joven escritor, visita a su mentor -Harry Quebert, autor de una aclamada novela- y descubre que este tuvo una relacion secreta con Nola Kellergan. Poco despues, Harry es arrestado y acusado de asesinato al encontrarse el cadaver de Nola enterrado en su jardin. Marcus comienza a investigar y a escribir un libro sobre el caso. Mientras busca demostrar la inocencia de Harry, una trama de secretos sale a la luz. La verdad solo llega al final de un largo, intrincado y apasionante recorrido. El mejor libro del año para los lectores de El Pais.Numero 1 en ventas en Francia.Derechos de traduccion vendidos a 33 idiomas.La critica ha dicho...El furor despertado por el jovencisimo Dicker y su magistral novela es un furor real, porque estamos ante el gran thriller que todo el mundo esperaba desde Millenium de Larsson, ante una voz napoleonica, que no escribe, boxea.Laura Fernandez, El Cultural de El Mundo Hay algo fantastico en la precision cinematografica con que el narrador, el joven Markus Goldman, transcribe lo que ocurrio hace 33 años... La novela de Joel Dicker pertenece a ese tipo de literatura que genera literatura, es decir, que invita a continuar inventando novelas.Justo Navarro, Babelia Esta novela se aplaudira y estudiara en los talleres de escritura. Un thriller modelico, con la solvencia de Larsson... Lea este libro.Enrique de Heriz, El Periodico de Catalunya "Todo el mundo hablaba del libro." Esta es la primera frase de La verdad sobre el caso Harry Quebert: una profecia autocumplida, pues el libro de Joel Dicker ya se ha transformado en un fenomeno mundial.Le Monde

Descubre el método de 12 semanas que ha desbloqueado la creatividad de grandes artistas durante décadas: a Doechii, Scorsese, Alicia Keys, Natalia Lafourcade, Elizabeth Gilbert y otros muchos creadores les ha cambiado la vida. La mayoria de nosotros anhelamos ser mas creativos y muchos creemos que conseguir serlo es imposible porque en realidad no lo somos. Este planteamiento es erroneo y lo unico que provoca es que nuestra creatividad se quede dormida en nuestro interior junto a nuestra verdadera esencia. A menudo nos negamos el placer de soñar, de conseguir lo que siempre hemos deseado, de rechazar nuestros impulsos naturales, nuestra propia personalidad. El camino del artista es un metodo que nos enseña a crear con mayor libertad a traves de la utilizacion consciente de una serie de herramientas que nos ayudaran a terminar con el bloqueo creativo. Su efecto es similar al yoga. La practica constante de la escritura diaria -paginas matutinas-, los encuentros con el artista, el juego y una exhaustiva introspeccion guiada haran que modifiquemos nuestra conciencia y nos abramos a un nuevo horizonte imaginativo. Gracias a las enseñanzas de la reconocida escritora y artista Julia Cameron iniciaremos un camino creativo y espiritual que nos hara remontarnos a nuestra verdadera naturaleza. Al finalizar, seremos capaces de rehabilitar nuestra creatividad, de entregarnos a la imaginacion y encontrar el sentido de nuestra existencia. Un recorrido revelador por nuestras inseguridades y nuestros miedos, pero tambien por nuestros recuerdos, nuestros objetivos y por lo mejor de nosotros mismos. Una obra necesaria para escritores, poetas, actores, pintores, musicos o para cualquierindividuo creativo. La creatividad no tiene ni fondo ni techo aunque haya partes de su crecimiento que sean lentas. El ingrediente que se precisa es la fe -entendida como confianza ferrea en uno mismo-. Este libro te muestra el camino y la fe necesarios para liberar la creatividad de las personas. Tomalo como un ejercicio para abrirte a una nueva perspectiva y libera al artista que llevas dentro.Julia Cameron

PATTI SMITH: PREMIO PRINCESA DE ASTURIAS 2026 El libro icónico de Patti Smith, en el que cuenta su relación con Robert Mapplethorpe: un homenaje a la amistad cuyas páginas cargadas de vitalidad y humor nos devuelven el sabor de un Nueva York donde casi todo era posible. UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE LOS ULTIMOS 25 AÑOS SEGUN AMAZON, GANADOR DEL NATIONAL BOOK AWARD Eramos unos niños es el libro que mas me ha influenciado. Es un libro increible y una capsula del tiempo de cuando la creatividad estaba surgiendo de verdad.Dua Lipa Fue el verano en que murio Coltrane. [ ] Los hippies alzaron sus brazos vacios y China hizo detonar la bomba de hidrogeno. Jimi Hendrix prendio fuego a su guitarra en Monterrey. [...] Fue el verano del amor. Y en aquel clima cambiante e inhospito, un encuentro casual cambio el curso de mi vida. Fue el verano en que conoci a Robert Mapplethorpe. Sucedio en el mes de julio de 1967 y eran unos niños, pero a partir de entonces Patti Smith y Robert Mapplethorpe sellaron una amistad que solo acabaria con la muerte del gran fotografo, en 1989. De eso habla este esplendido libro de memorias, ganador del National Book Award, de la vida en comun de dos artistas, los dos entusiastas y apasionados, que cruzaron a grandes pasos la periferia de Nueva York para llegar hasta el centro neuralgico del nuevo arte. Fue asi como acabaron instalandose en el hotel Chelsea y se convirtieron en los protagonistas de un mundo hoy ya desaparecido donde reinaban Allen Ginsberg, Andy Warhol y sus chicos, y se creaban las grandes bandas de musica que marcaron los ultimos años del siglo XX, mientras el sida hacia estragos. Lejos de ser un libro triste y nostalgico, Eramos unos niños constituye un homenaje a la amistad sin trabas, y sus paginas, cargadas de vitalidad y humor, nos devuelven el sabor de esa gran ciudad donde hubo un tiempo en que casi todo era posible.La critica ha dicho:Este libro es tan integro y puro que supone un autentico extasis.Joan Didion Un relato conmovedor del afan de unos seres dispuestos a poner sus almas al servicio del arte, inspirados por Rimbaud, Dylan, Genet y otros nombres idolatrados.Rafa Cervera, Babelia Patti Smith no soloes una gran artista, es una hechicera, es decir, alguien en contacto con otros niveles de la realidad.William S. Burroughs Patti Smith nos ha honrado con una obra maestra, una esplendida invitacion a abrir un cofre de los tesoros que nunca antes se habia abierto.Johnny Depp Patti Smith fue hace tiempo el heraldo salvaje de Rimbaud, pero el dolor la convirtio en un San Juan de la Cruz, una persona mistica llena de misericordia.Edmund WhiteHe regalado Eramos unos niños a muchos amigos, no solo por el legado que transmite y la increible historia de las trayectorias de Patti y Robert como artistas, sino tambien porque me parecio tan visual que pense que era la puerta de entrada perfecta para iniciarse en la lectura. [...]En realidad, es una historia de amor que navega entre lo romantico y lo platonico.Dua Lipa, Service95 Book Club Tiene Patti Smith una forma de escribir que arropa sin llegar nunca a tocarte.[...] Una manera de crear que solo esta al alcance de personas con una sensibilidad tan afilada que son capaces de conectarse con otros mundos [...]. Da igual si es una cancion, un poema, un dibujo o una fotografia: todo en ella invita a trascender.Eva Blanco Medina, Vogue

En 1526, Francisco de Vitoria llegaba a la Universidad de Salamanca. Lo que comenzó como una renovación de la teología terminaría transformando el pensamiento occidental. Sus reflexiones sobre la dignidad humana, la justicia y la economia sentaron las bases del derecho internacional, la etica economica moderna y los derechos fundamentales.DE SALAMANCA AL MUNDO: CUANDO EL PENSAMIENTO ESPAÑOL REVOLUCIONO LA ETICA, EL DERECHO Y LA ECONOMIAUn recorrido intelectual por la Escuela de Salamanca que revela como sus ideas sobre el valor de los bienes, los limites del poder o la legitimidad de la guerra continuan vigentes cinco siglos despues. Sus teologos y juristas desarrollaron principios revolucionarios sobre el comercio justo, la propiedad privada y las relaciones entre estados que configurarian el mundo moderno. A traves de un analisis riguroso y accesible, los autores demuestran por que la Escuela de Salamanca merece ser reconocida como uno de los momentos cumbre del pensamiento español y universal.LEGITIMIDAD DEL PODER POLITICO Y JUSTIPRECIODesde su gestacion en el contexto de la reforma catolica hasta su influencia en el desarrollo del derecho y la economia modernos, los autores analizan figuras clave como Francisco de Vitoria, Domingo de Soto y Martin de Azpilcueta, mostrando como sus ideas sobre justicia, comercio y derechos humanos se adelantaron a su tiempo y continuan inspirando debates contemporaneos.La legitimidad del poder politico, la teoria del precio justo, los derechos de los pueblos indigenas y las bases del derecho internacional son algunos de los temas fundamentales que se examinan, demostrando la sorprendente actualidad del pensamiento salmantino en un mundo que sigue buscando el equilibrio entre etica y economia.

NO TE PIERDAS LA EDICIÓN COLECCIONISTA, ENRIQUECIDA Y LIMITADA, DE LAS NOVELAS DE LA SAGA MÁS LEÍDA DEL MOMENTO. Esta magnífica edición coleccionista incluye una nueva cubierta con acabados exclusivo

De la autora best seller de La asistenta, llega un nuevo y fascinante thriller sobre secretos, culpa... y si es posible dejar atrás lo que corre por tus venas. Mientras de niña Nora Davis dedicaba las tardes a hacer los deberes en su habitacion, no tenia ni idea de que su padre estaba asesinando a mujeres en el sotano. Hasta el dia en que la policia llamo a la puerta.Decadas mas tarde, el padre de Nora pasa su vida entre rejas y ella es una cirujana de exito con una existencia tranquila y solitaria. Nadie sabe que su padre es un famoso asesino en serie. Y ella esta dispuesta a todo para que siga siendo asi.Entonces Nora descubre que una de sus jovenes pacientes ha sido asesinada. De la misma horrible y peculiar manera en la que su padre mataba a sus victimas.Alguien sabe quien es Nora. Alguien quiere que cargue con la culpa de su espantoso crimen. Pero ella no es una asesina como su padre. La policia no puede acusarla de nada. Siempre y cuando no mire en su sotano...

VUELVE EL CAPITÁN ALATRISTE La nueva y esperada entrega de la serie de novelas de aventuras que cambió la forma de leer y entender el Siglo de Oro «Me gusta Pérez-Reverte, me recuerda a Dumas y Salga

Dana creció junto a sus hermanos llevando una vida normal. El día que el Maestro la llevó con él a la Torre, en el Valle de los Lobos, no se imaginaba que su vida cambiaría para siempre y que se convertiria en la depositaria de secretos tan magicos como antiguos. ¿Que aventuras le depara el destino a nuestra joven heroina? Fantastico libro donde nos acercamos a un mundo poblado de seres magicos y criaturas sobrenaturales.

Vuela... o muere. Nueva edición limitada del fenómeno de fantasía juvenil del momento, ahora con un nuevo capítulo inédito y a un precio irresistible. «¡La novela de fantasía más brutalmente adictiva

Basta un año de meditación perseverante, o incluso medio, para percatarse de que se puede vivir de otra forma. La meditación agrieta la estructura de nuestra personalidad hasta que, de tanto meditar, la grieta se ensancha y la vieja personalidad se rompe y, como una flor, comienza a nacer una nueva. Meditar es asistir a este fascinante y tremendo proceso de muerte y renacimiento. Poco mas de un centenar de paginas de inaudita intensidad que nos ayudan a comprender la importancia de esa humilde pero profunda virtud que es la atencion. Un libro tan pequeño como exquisito que recoge una obstinada busqueda de si mismo. Tras conocer a Franz Jalics -su maestro- y en respuesta a los miles de lectores que le escribieron para comentarle y agradecerle su Biografia del silencio, Pablo d''Ors funda en 2014 la asociacion Amigos del Desierto, cuyo proposito es profundizar y promover la practica contemplativa.Basta un año de meditación perseverante, o incluso medio, para percatarse de que se puede vivir de otra forma. La meditación agrieta la estructura de nuestra personalidad hasta que, de tanto meditar, la grieta se ensancha y la vieja personalidad se rompe y, como una flor, comienza a nacer una nueva. Meditar es asistir a este fascinante y tremendo proceso de muerte y renacimiento. Poco mas de un centenar de paginas de inaudita intensidad que nos ayudan a comprender la importancia de esa humilde pero profunda virtud que es la atencion. Un libro tan pequeño como exquisito que recoge una obstinada busqueda de si mismo. Tras conocer a Franz Jalics -su maestro- y en respuesta a los miles de lectores que le escribieron para comentarle y agradecerle su Biografia del silencio, Pablo d''Ors funda en 2014 la asociacion Amigos del Desierto, cuyo proposito es profundizar y promover la practica contemplativa.