Libros de ciencias, página 472 de 2709

¡Setenta fascinantes sistemas digestivos para descubrir! A través del sistema digestivo obtenemos nutrientes de los alimentos que consumimos. Estos nutrientes nos ayudan a crecer y desarrollarnos. El estomago es parte de nuestro sistema digestivo. En este libro aprenderas cosas sorprendentes, desde como funciona cada sistema digestivo, cual es la comida favorita de cada animal, cuando comen y quien se los come, hasta como son sus excrementos. Una enciclopedia donde descubriras lo que sucede con los diferentes sistemas digestivos de 70 animales... ¡incluidos los humanos!

Una provocadora y apasionante exploración de que comemos, por que y sus consecuencias. Pocas veces un libro ha dado tanto que hablar.Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma mas responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuales son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuales los efectos economicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestria filosofia, literatura, ciencia y la narracion de sus propias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen de nuestros habitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a las tradiciones familiares, pasando por una atroz falta de informacion. Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido etico y una creatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdad sobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestras mesas.

Nuestro librero Daniel Rabanaque (Librería de Zaragoza San Miguel) recomienda Comer animales: “Imaginativo, documentado y exhaustivo, comprometido y emocionante. Un sorprendente Foer que sale del ámb

Si los bosques son los pulmones del planeta, los animales que migran a través de océanos, arroyos y montañas (comiendo,defecando y muriendo por el camino) son su corazón y sus arterias, bombeando nitrogeno y fosforo desde las gargantas de las profundidades marinas hasta las cumbres de las montañas, desde el Artico hasta el Caribe.La dinamica que da forma a nuestro mundo fisico se ha explorado durante decadas. Pero los efectos en los ecosistemaslocales de fuerzas menos glamurosas, como los cadaveres putrefactos y las heces depositadas, asi como su impacto en el ciclo climatico global, se han pasado por alto en gran medida. La pura verdad es que hacer caca y hacer pis son rituales cotidianos para casi todos los animales, las elipsis de la ecologia que fluyen a lo largo de la vida.Desde los volcanes de Islandia a las aguas tropicales de Hawai, las grandes llanuras de EE. UU. y mas alla, esta obralleva a los lectores a una estimulante e instructiva aventura global, revelando las extraordinarias formas en que las actividades biologicas mas basicas de los animales hacen y rehacen el mundo, y como una comprension mas profunda de estos ciclos nos ofrece oportunidades para deshacer el daño medioambiental de nuestro planeta.

El presente libro aborda el análisis del conjunto de los instrumentos adoptados tanto en el plano universal como regional para regular el comercio internacional de residuos peligrosos con el fin de detectar los principios sistematizadores, los problemas de indoles interpretativa o aplicativa, especialmente en lo que se refiere a los procedimientos administrativos aplicables a las exportaciones o importaciones de determinados residuos, y propones, de "lege ferenda", los ajustes normativos que se han considerado necesarios para superar las deficiencias detectadas. El estudio realizado especialmente respecto del convenio de Basilea de 1989 y el reglamento 259/93, es imprescindible para los operadores del mercado de residuos y para todos aquellos que se adentren el mundo de las relaciones comerciales y el derecho ambiental.

«Para mí, asombrarse significa contemplar la oscuridad de la noche hasta que los ojos me duelen y las estrellas quedan impresas en mi retina durante horas…» Ella Frances Sanders vuelve a deleitarnos,

En nuestro planeta, cada vez más comunicado, tenemos la posibilidad de conocer con frecuencia una emocionante variedad de nuevas cocinas y alimentos que nos son poco familiares, y que provienen de rincones remotos del mundo. Nos animamos a recrear ese plato del que disfrutamos en el restaurante la noche anterior, y volver a degustar esas asombrosas frutas que descubrimos en las vacaciones, o probamos un nuevo superalimento sobreel que hemos leido en internet. Al mismo tiempo, muchos de nosotros nos liberamos del conformismo con la reducida gama que nos presentan los supermercados y que depende de la produccion a escala industrial.Estamos redescubriendo la emocion de la diversidad en las frutas y hortalizas, y desenterramos cultivos locales olvidados. Todas las especies que se incluyen en este libro pueden cultivarse partiendo de semillas, tuberculos o plantas jovenes facilmente asequibles, gracias a los consejos sobre su cultivo en una gama de situaciones y espacios; sin necesidad de un invernadero.