Libros de Explotación y tecnología agrícola, página 2 de 11

TIENES EN TUS MANOS UN LIBRO MUY PRáCTICO ESCRITO POR UN EXPERTO. ENCONTRARáS TODAS LAS CLAVES PARA VER EL OLIVAR COMO UN SISTEMA VIVO Y ASí SABER CUIDARLO. SE TRATA DE APRENDER A OBSERVAR Y ACCEDER A LA EXPERIENCIA DE TANTOS OLIVAREROS ECOLoGICOS, ALGO

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Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la produccion controlada de cultivos agricolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier epoca del año, pudiendo alargar el numero de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones minimas y maximas de los parametros o factores ambientales (temperatura, luz, humedad relativa, etc.) para que se de un correcto metabolismo vegetal y un buen desarrollo de los cultivos agricolas, pudiendo causarles la muerte si se sobrepasan sus valores limites. Por ello, resulta imprescindible realizar un correcto mantenimiento y manejo de los invernaderos. Este libro plantea, de un modo facil y sencillo, los aspectos mas importantes orientados a comprender el diseño, la construccion y el funcionamiento tecnico de los invernaderos, con la intencion de poder llevar a cabo un correcto manejo y mantenimiento de los mismos. Alberto Moreno Vega esta titulado en distintas ramas de la ingenieria, es Tecnico Superior y Especialista Universitario en PRL, siendo ademas Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construccion. Ha escrito numerosos articulos y libros tecnico-didacticos dedicados a los cultivos agricolas, la ingenieria rural y las industrias agroalimentarias. Tambien ha participado en diversos congresos dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos organicos. Desde hace mas de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado publico en la Junta de Andalucia.

Este libro se centra en los aspectos más prácticos de las relaciones del agua con los vegetales. En una primera parte se abordan los conceptos básicos de las relaciones del agua con la atmósfera, suelo y plantas, asi como la forma de calcularlos o estimarlos. Estos conceptos se desarrollan sobre aquellas propiedades que estan directamente ligadas a la gestion del riego. Posteriormente, se describen los diferentes sistemas de riego, asi como los elementos principales de cada uno de ellos. Tambien se exponen las variables y conceptos necesarios dentro de cada sistema, para poder realizar una gestion del riego eficiente (duracion del riego, dosis y caudales). El tema del riego ligado a la fertilizacion tambien es tratado exponiendo los aspectos teoricos y practicos de la fertirrigacion. Por ultimo, se describen las caracteristicas mas relevantes de los elementos que se pueden encontrar en una instalacion de riego (bombas, valvulas, tuberias, entre otros), asi como operaciones de mantenimiento y normalizacion de las propias instalaciones. Durante los distintos capitulos del libro se van exponiendo ejemplos practicos que aclaran los conceptos que se han tratado en el capitulo. Ruben Moratiel Yugueros es Doctor Ingeniero Agronomo (2006) y Profesor Titular de Universidad de la Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politecnica de Madrid. Como docente imparte asignaturas como cultivos herbaceos, tecnicas de produccion en horticultura e instalaciones de riego. Sus investigaciones se centran fundamentalmente en la biometeorologia, y mas concretamente en la relacion de los vegetales frente a las bajas temperaturas, la evapotranspiracion y balances de energia en los cultivos. Es autor de 2 patentes y mas de 20 publicaciones cientificas y de divulgacion. Ha realizado estancias en centros de referencia como la Universidad de California, Davis (EEUU). Tiene una relacion muy directa con el sector privado en el que ha desempeñado diferentes cargos en empresas del sector. Tambien ha ejercido cargos de gestion publica como Secretario del CEIGRAM (Centro de Estudios e Investigacion para la Gestion de Riesgos Agrarios y Medioambientales) de la Universidad Politecnica de Madrid.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar operaciones culturales para el mantenimiento de suelo y cultivo y recolectar y conservar los productos y subproductos agrícolas, siguiendo instrucciones. Para ello, se analizarán las operaciones culturales, la recolección y la conservación de cultivos.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y plantación de cultivos agrícolas. Se definirá los distintos tipos de s

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar las operaciones auxiliares de mantenimiento de las instalaciones de la explotación para su conservación en buen estado, siguiendo instrucciones. Para ello, se analizara el mantenimiento basico en instalaciones y las medidas basicas relacionadas de prevencion de riesgos laborales y de proteccion medioambiental en actividades agricolas.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a abonar manualmente, para el correcto desarrollo de las plantas, realizando las operaciones previas de acopio del abono con medios mecánicos, así como aplicar tratamientos fitosanitarios al cultivo con pequeña maquinaria siguiendo instrucciones, para mantener la sanidad de las plantas.Para ello, se analizaran los abonos, la sanidad de las plantas y la normativa relacionada con actividades agricolas.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a regar el cultivo, manualmente o accionando mecanismos sencillos, para satisfacer sus necesidades hídricas, comprobando el funcionamiento de la instalacion, siguiendo instrucciones. Para ello, se estudiaran todos los aspectos que influyen y componen el proceso del riego.

La crisi alimentària a Europa és la principal motivació que ha portat a plantejar alternatives de solució, algunes de les quals recull aquest llibre, per al model agroalimentari actual des de l´agric

Los circuitos hidráulicos se han hecho imprescindibles en las máquinas agrícolas. La facilidad de manejo (sobre todo si los mandos son de tipo eléctrico) y la regulación automática de algunos órganos de las maquinas es posible gracias a que el accionamiento de esos organos se realiza a traves de cilindros o motores hidraulicos. En esta tercera edicion se han tenido en cuenta las opiniones recibidas de personas que conocen las anteriores, y la experiencia del autor despues de varios años de impartir enseñanzas sobre esta materia. Se han añadido nuevos elementos y circuitos incorporados en los ultimos años a las maquinas agricolas. Todos los esquemas se han dibujado de nuevo para mejorar su claridad y ajustarlos totalmente a las normas de dibujo de simbolos. La redaccion de muchos parrafos comunes con la edicion anterior tambien se ha modificado intentando facilitar su comprension. Las escasas formulas, junto con los problemas propuestos, son suficientes para que el lector sea capaz de dimensionar los elementos mas adecuados a cada necesidad, y elegirlos consultando los catalogos de las empresas fabricantes de elementos hidraulicos. Los estudiantes de Formacion Profesional, los de carreras universitarias y los responsables o usuarios de parques de maquinas agricolas pueden obtener utilidad de estas paginas. El autor es Doctor Ingeniero Agronomo. Comenzo a interesarse por este tema desde que lo estudio para obtener el titulo de Master por la Universidad de California y lleva varios años impartiendo docencia sobre esta materia en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de Madrid. Tambien ha impartido cursos a profesores de Formacion Profesional en universidades hispanoamericanas. Tiene experiencia practica gracias a la colaboracion con fabricantes en el desarrollo de nuevas maquinas.

Este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la nutrición y sanidad vegetal, sin olvidar la prevención de riesgos laborales y las buenas prácticas medioambientales. Asi, su primer capitulo describe los principales tipos de abonos empleados en agricultura, dando a conocer sus caracteristicas basicas, y los equipos aplicados a la fertilizacion vegetal. El segundo plantea los fundamentos basicos para realizar un tratamiento fitosanitario adecuado, considerando aspectos tales como la maquinaria y los equipos, los productos agroquimicos empleados y sus riesgos contra la salud humana y el medio ambiente, los criterios tecnicos de aplicacion, etc. Por ultimo, el tercer capitulo trata sobre la normativa relacionada con los productos agroquimicos utilizados en agricultura, cuyo incumplimiento daria lugar a infracciones y sanciones. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0161, incluida en el Modulo Formativo MF0518_1: Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicacion de tratamientos en cultivos agricolas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAX0208): Actividades auxiliares en agricultura, y cuyo contenido sigue lo establecido por el RD 1375/2008, de 1 de agosto, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria. Maria Yolanda Lopez Galvez, Doctora Ingeniera Agronoma, es profesora honoraria en la Universidad de Cordoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias: aloe vera, olivicultura, enologia, elaiotecnia, etc. Luis Jimenez Alvarez, Ingeniero Agricola, Master en Proyectos y Gestion de Plantas Agroindustriales, ha escrito diversos articulos y libros dedicados a cultivos agricolas, molineria tradicional, vitivinicultura, etc. Alberto Moreno Vega, Ingeniero, Tecnico Superior en PRL y experto en Industrias Agroalimentarias, ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos organicos, agricultura, micologia, patrimonio industrial, etc.

Los proyectos de infraestructuras e instalaciones agrarias tienen como premisas comunes facilitar el trabajo de los agricultores y mejorar la cantidad y calidad de sus cosechas, así como asegurarles una buena proteccion contra los agentes atmosfericos y las fitopatologias.En esta obra se estudian, por un lado, infraestructuras como la construccion de caminos rurales que faciliten el transito de personas y mercancias, la colocacion de cerramientos para proteger y deslindar parcelas, el diseño y fabricacion de balsas, redes de drenaje, canales o pozos, asi como la maquinaria utilizada para su construccion. Y por otro lado, se revisan las instalaciones de riego a presion, y de proteccion y forzado de cultivos tales como invernaderos, acolchados o cortavientos.Finalmente, se estudia la prevencion de riesgos laborales en la agricultura y la proteccion medioambiental aplicada a la construccion de infraestructuras e instalaciones, que atienden especificamente a la normativa relacionada con ellas.

- Este libro no pretende ser un tratado de hidráulica. - Este libro no pretende confundir con ecuaciones interminables. - Este libro no tiene párrafos que deba leer repetidas veces hasta entenderlo

En este texto se presentan los contenidos necesarios para el conocimiento de las máquinas e instalaciones empleadas en la construcción y mantenimiento de espacios ajardinados, describiendo de forma practica y aplicada, con mas de 110 ilustraciones, las principales labores y tecnicas jardineras y su grado de mecanizacion. Se describen los principales criterios para la eleccion de la maquinaria, con especial atencion a las variables a observar en busca de la eficiencia y al dimensionamiento de un parque de maquinaria adecuado. Incluye ademas medidas de seguridad y repasa la normativa basica a nivel europeo y nacional. En segundo lugar, se detallan los distintos programas de mantenimiento, los planes de renovacion y la adquisicion de nuevos equipos e instalaciones, con especial interes en la valoracion economica. Dirigido tanto a preparar a los profesionales de la jardineria como a acercar a cualquier lector interesado al mundo de la mecanizacion y las instalaciones en el campo de los espacios verdes y zonas deportivas. Programacion del funcionamiento, mantenimiento y adquisicion de equipos e instalaciones corresponde al Modulo Formativo (MF0009_3): Mecanizacion e instalaciones en jardineria, que a su vez esta incluido en los Certificados de Profesionalidad AGAJ0308 y AGAO0308M, y cuyo contenido esta adaptado al Real Decreto 1.375/2008, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Agraria. Miguel Angel Nuevo Corisco es Ingeniero Tecnico Agricola en la especialidad de Hortofruticultura y Jardineria y Licenciado en Ciencias Ambientales con postgrado en Sistemas de Ingenieria Civil por la Universidad Politecnica de Madrid (UPM). Compagina la actividad profesional con la docencia, es profesor del Grado de Paisajismo de la Catedra Castillo de Batres de la Universidad Camilo Jose Cela (UCJC). Rafael Perez de Rueda es Doctor Ingeniero Agronomo por la Universidad Politecnica de Madrid (UPM) y Catedratico de Motores y Maquinas Agricolas en la Escuela Universitaria de Ingenieria Tecnica Agricola de la UPM.

El libro "Estrategias para el Cambio en el Campo Mexicano" es el testimonio de más de 10 años de trabajo del CIESTAAM, fundado en agosto de 1990. Con esta publicación y las que antecedan el CIESTAAM rinde cuentas y mantiene su compromiso, com centro di investigacion y posgrado, con la agricultura y agroindustria de Mexico, que estudia con una vision critica y nacionalista, priorizando las necesidades de los grupos mayoristas y de las organizaciones de productores de escasos recursos. EL libro reune 12 trabajos organizados en cuatro apartados sobre: *El contexto macroeconomico actual de la agricultura mexicana; *La nueva Ley del Desarrollo Rural; *El TLCAN y su posible renegociacion para el cambio en el campo; *Las estrategias para el cambio en diferentes sistemas-producto; y *Las zonas marginadas El objetivo de las aportaciones del libro el saber, conocer y discutir que es lo que sigue, que nos espera, que se avecina para el campo despues de que la gran mayoria de los mexicanos el 2 de julio del 2.000 voto por un cambio, tambien por un cambio en el campo mexicano.

Se prevé que en 2050 la producción alimentaria habrá aumentado en torno a un 70% a nivel mundial y casi el 100% en los países en desarrollo. Este incremento en la demanda de alimentos, junto con las demandas de otros usos, ejercera una presion sin precedentes en muchos de los sistemas de produccion agricola del mundo. Estos sistemas en situacion de riesgo se enfrentan a una creciente competencia por los recursos de tierras y aguas y muchas veces se encuentran limitados por el uso de practicas agricolas insostenibles. Por lo tanto, requieren una atencion especial y la adopcion de acciones especificas para remediar esta situacion. En El estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentacion y la agricultura se analizan las diversas opciones existentes para superar estas limitaciones y mejorar la gestion de los recursos en las zonas en peligro. En cada uno de los lugares afectados, habra que introducir cambios en las medidas institucionales y politicas y facilitar el acceso a las tecnologias para mejorar la gestion de los recursos de tierras y aguas. Tambien pueden ayudar a resolver la situacion el aumento de las inversiones y el acceso a nuevos mecanismos de financiacion, ademas de la cooperacion internacional y la asistencia al desarrollo. La primera edicion de este informe, que complementa otros trabajos sobre El estado del mundo publicados anteriormente por la FAO, tiene como objetivo informar a la opinion publica y a los responsables de las politicas a nivel nacional e internacional.