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La familia Boutelou, originaria de Suiza y llamada a España por el rey Felipe V, estuvo desde su llegada vinculada a los Jardines Reales de Aranjuez y a la Granja de San Ildefonso. Pronto destacarían en el campo científico los hermanos Claudio (Aranjuez, 1774-Sevilla, 1842) y Esteban (Aranjuez, 1776-Madrid, 1813), alcanzando los cargos más relevantes en el Jardín Botánico de Madrid, en la Cátedra de Agricultura del Consulado de Alicante, en los Establecimientos de Agricultura de la Compañía del Guadalquivir o en los Jardines de los Reales Alcázares de Sevilla.Dos de los máximos exponentes de la botánica española del siglo XIX, publicaron, entre otros notables escritos, el Tratado de las flores, impreso por vez primera en Madrid en 1804. Recogen los autores en este excepcional volumen relativo a la jardinería los nombres más comunes en castellano de cada planta estudiada y su denominación latina según la clasificación de Linneo, analizan sus diferentes variedades, desarrollan una extensa descripción de éstas y explican los mejores métodos de siembra y cultivo arreglados al clima de España.

Libros de gran formato con magníficas ilustraciones. Más de 500 fotografías en color acompañadas de evocadoras descripciones. Mapas detallados de cada continente. Los destinos más bellos del planeta

Incluye 34 normas UNE sobre microbiología de los alimentos. Su contenido proporciona información para el desarrollo e implantación de métodos normalizados en los laboratorios, garantizando los resultados obtenidos, la calidad y la seguridad de los alimentos sometidos a control.Las citadas normas UNE contienen, entre otras, especificaciones relativas a:- Preparacion de medios de cultivo en laboratorio.- Preparacion de muestras de ensayo, suspension inicial y diluciones decimales para examen microbiologico.- Deteccion de Salmonella, Escherichia coli O157, Shigella spp., Yersinia enterocolitica, Clostridium perfringens, etc.- Protocolo de validacion de metodos alternativos.- Aplicacion de la reaccion en cadena de la polimerasa (PCR) para la determinacion de patogenos.Las normas son susceptibles de revisiones periodicas para asegurar su actualidad y consonancia con los progresos de la industria y de la sociedad. Por esta razon, aunque todas las normas contenidas en este manual estan vigentes a la fecha de cierre de edicion, Julio de 2010. Puede ocurrir que en el futuro las modificaciones que se produzcan en el catalogo de normas UNE afecten a esta seleccion.

Bèsties i bestioles és el novè llibre de Celdoni Fonoll de versos sobre la natura. Inclou cinquanta-sis espècies ordenades per grups: mol·luscs, aràcnids, crustacis, insectes, peixos d’aigua dolça, a

Versión española de Natividad Sánchez Sainz-Trápaga

Plantas vasculares de la Peninsula Ibérica e Islas Baleares.