Libros de Estudios generales de ganadería, página 8 de 39

Tomando en consideración el periodo que se extiende entre los siglos XIII y XVI, en este libro se analizan los aprovechamientos ganaderos en las comarcas gaditanas. Desde la microhistoria ambiental su estudio permite subrayar las actividades pecuarias y silvo-pastorales y reflexionar en torno a tres grandes lineas argumentales: el valor de los paisajes rurales, su aprovechamiento integral y la interaccion de la sociedad con el medio ambiente a finales de la Edad Media.

Este trabajo está dirigido a mejorar los resultados técnicos y económicos de las explotaciones españolas de ganado vacuno de carne. Todos los capítulos responden al lema: a toda decisión técnica que se tome en produccion animal debe precederle un analisis economico previo y una reflexion posterior que considere sus efectos a corto y medio plazo.

La llegada de la selección genómica ha supuesto un avance en los programas de selección sólo comparable a la aplicación del método BLUP de forma generalizada a principio de los 90. El programa de vacuno lechero español coordinado por CONAFE llego a tiempo para integrarse en EUROGENOMICS, uno de los dos grandes consorcios internacionales que estan liderando el mercado, lo que nos dio la capacidad de realizar evaluaciones de la maxima fiabilidad posible en la actualidad. Las razones que permitieron entrar en esta organizacion fueron la buena recogida de datos (control lechero, calificaciones, genealogia...) y la capacidad de organizarnos para arrancar nuestro programa nacional. Este exito fue posible gracias apoyo del Ministerio de Agricultura, el desarrollo metodologico del Doctor Gonzalez-Recio del INIA y la vision de futuro tanto de las asociaciones de ganaderos que integran CONAFE, como de los cuatro programas de testaje nacionales, ABEREKIN, ASCOL, GENETICAL y XENETICA FONTAO. Dos años despues de las primeras evaluaciones genomicas oficiales de Diciembre de 2012, terminos como SNPs, imputacion, genotipado, o 50K se han incorporado al lenguaje cotidiano de los ganaderos. En este libro pretendemos acercar este complejo mundo de la genomica y su aplicacion al ganado lechero. La primera parte consta de dos capitulos que desde un punto de vista mas tecnico hacen un repaso a las bases en las que se fundamenta la genomica y la tecnologia que utiliza. Posteriormente, cuatro capitulos desarrollan de forma practica y divulgativa como se esta implementando la herramienta y los resultados que nos esta ofreciendo.