Estudio sobre la situación actual y perspectivas de futuro de la concepción, diseño y equipamiento de los alojamientos en la especie porcina, estando orientada (la ob

En la realizad de la U.E.-25 la sociedad, sobre todo, la de los Estados del Norte de la U.E., hablando siempre en términos generales, se muestra cada vez más interesada en todo lo que hace referencia a la compleja tematica ligada al denominado Bienestar Animal. Este interes es especialmente elevado y creciente, cuando se trata de modelos ganaderos fundamentados en sistemas intensivos. Este es el caso, en España, de la gran mayoria de las explotaciones de ganaderias de vacuno de leche y del 95 por 100 de las explotaciones porcinas; es decir, de las explotaciones ganaderas caracterizadas por un alto rendimiento zootecnico.

El cerdo iberico, cuyos orígenes se hincan en lo más profundo de nuestras raíces ancestrales, ha sido objeto a lo lardo de la Historia de escritos y comentarios diversos. Pero sigue siendo, sin embargo, un gran desconocido para amplios sectores de la sociedad, no habiendo llegado tampoco a ser bien comprendido en determinados ambientes. a El vacio existente lo llena cumplidamente esta obra, en la que se aporta el mejor conocimiento de una creacion ganadera propia de la Peninsula Iberica, generada por la segura combinacion, positiva e irrepetible, entre unos animales genuinamente autoctonos y un singular medio agro-silvo-pastoral. a El presente libro atraera, sin duda, el interes de un amplio grupo de lectores por su excelente y completo contenido, en el que destaca la historiografia de los cerdos ibericos, con inclusion de sus antecedentes remotos, asi como de los acontecimientos que les han afectado en el presente siglo y que han motivado la orientacion hacia el perfeccionamiento de su calidad. a

Este libro trata las cuestiones principales que rodean al proceso del destete, tanto para los lechones como para los reproductores, en la actual producción porcina. El cerdo presenta después del destete muchos retos para el empresario, los operarios y los nutricionistas y como tal, es una fase crítica en el sistema de producción global. La cerda también se enfrenta a numerosos desafíos, ya que se requiere que vuelva a criar lo antes posible después del destete. Este libro reúne los resúmenes de la investigación que trata tanto de los lechones como de las cerdas y es un libro único en este aspecto. Por consiguiente, el material presentado cubre en detalle las siguientes áreas asociadas al proceso del destete: el crecimiento del cerdo destetado, el manejo nutricional como preparación para el destete, los cambios en el comprtamiento y las adaptaciones en las proximidades del destete, la ingesta voluntaria de alimento, la fisiología digestiva, la modulación de la integridad del intestino delgado, la microflora intestinal y las enfermedades diarreicas tras el destete, la inmunidad intestinal, los requerimientos nutricionales y los requerimientos intestinales del cerdo destetado, cuestiones ambientales y de alojamiento tras el destete, la recuperación y cría de lechones supernumerarios y débiles y la productividad y longevidad de la cerda destetada. Los capítulos han sido escritos por expertos reconocidos de todo el mundo. El libro es una referencia ideal para todos los profesionales relacionados con la industria porcina y tiene un gran valor como texto tanto para estudiantes universitarios como para posgraduados.

En el verano de 2012, una vieja amiga se puso en contacto con Steve Jenkins y le ofreció adoptar un minicerdo. Aunque sabía que a su pareja, Derek, no le entusiasmaría la idea, accedió a quedarse con la adorable cerdita, pensando que podria ocuparse de ella solo.Nunca se imagino que esa decision cambiaria su vida y la de Derek para siempre.Resulto que Esther no tenia nada de mini y, en realidad, Steve y Derek se habian comprometido a criar una cerda de engorde de tamaño normal. En menos de tres años, la pequeña Esther alcanzo la friolera de 300 kilos. Las crecientes dificultades y los numerosos incidentes de proporciones porcinas dejaron claro que Esther necesitaba mucho mas espacio, asi que Steve y Derek tomaron otra decision que cambiaria sus vidas: se compraron una granja y fundaron el refugio para animales Happily Ever Esther Farm Sanctuary, donde podrian cuidar de Esther y otros animales que lo necesitaran.A traves de un relato divertido, alentador y sumamente adorable, Esther, una cerdita maravillosa narra la aventura de Steve y Derek: de reacios padres adoptivos de una cerdita a dueños de una granja y defensores de los animales.

La editorial Servet presenta esta completa obra sobre alojamiento, producción y bienestar del ganado porcino elaborada por diferentes autores, tanto veterinarios como ingenieros agrónomos. El libro recoge en parte los contenidos impartidos en el módulo de alojamientos, instalaciones y equipamiento para ganado porcino del Máster en Sanidad y Producción Porcina de la Universidad Autónoma de Barcelona, Universidad de Lleida y Universidad de Zaragoza. A lo largo de 11 capítulos, se recogen aspectos legales, ambientales, nutricionales y productivos referentes a las instalaciones del ganado porcino, todo desde el punto de vista del bienestar animal y sin dejar de lado el enfoque económico y de rentabilidad de las explotación.

El propósito que anima esta obra es el de ofrecer una exposición integral de la producción porcina y de su problemática en el ámbito de la producción y de la empresa. Así, se profundiza en el conocimiento del proceso de producción de carne porcina y de los sistemas empresariales que lo sustentan. Se trata la problemática que supone la necesidad de tomar decisiones en un entorno técnico, económico y empresarial, prestando especial atención a los aspectos prácticos y a la importancia del manejo reproductivo y de la alimentación. Finalmente, se presentan las posibilidades de desarrollar nuevos sistemas de información y herramientas informáticas que ayuden a la toma de decisiones en la empresa porcina.

El autor expone en esta obra su experiencia de más treinta años, lo que la convierte en una excelente fuente de información para los granjeros de cerdos a pequeña escala, tanto novatos como experimentados.Una obra llena de consejos e ideas practicas que respondera a todas sus preguntas y le ayudara a criar cerdos sanos y rentables. Esta edicion incluye: una guia de razas ampliada con la raza Iberica y la raza Celta; opciones de alojamientos y cercados seguros; metodos mas ecologicos; prevencion y tratamiento de enfermedades; normas para la exposicion de cerdos.

John Gadd es uno de los consultores de porcino más prestigiosos del mundo. Con este libro, basado en su dilatada experiencia tanto en el Reino Unido como en muchos otros países, ha querido dar a conocer las soluciones practicas a los diversos problemas que pueden surgir en las explotaciones porcinas. Nos ofrecce soluciones a problemas de produccion porcina con estudios coste-eficacia de los consejos proporcionados.