Libros de Zumos. Infusiones

. Carla Zaplana, nutricionista y mentora de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista, sanadora y nutritiva.. Después del arrollador éxito de su long-seller "Zumos verdes", Carla no

El té gana cada vez más adeptos en todo el mundo gracias a sus beneficios para la salud de cuerpo, mente y espíritu, además de por sus casi infinitas variedades, que son una fiesta para los sentidos. De la mano de dos maestros de te, una de Oriente y otro de Occidente, este manual inspirador nos introduce en los secretos de esta maravillosa infusion para que forme parte de nuestro dia a dia. Entre muchas otras cosas, aprenderemos: Claves para su optima preparacion y disfrute. Los distintos tipos de te, con sus caracteristicas y matices. Lecciones de la filosofia del te y sus historias de vida. Como vivir mas y mejor con este aliado natural.

Lejos de ser una moda pasajera, los zumos verdes aportan a nuestra salud claros beneficios, tanto a nivel físico como mental y emocional. ¿Sabías, por ejemplo, que nos ayudan a oxigenar la sangre, previenen el envejecimiento y mejoran el transito intestinal? En este manual te proponemos treinta faciles recetas elaboradas con verduras y frutas para cuidarte por dentro y por fuera, e incluso te recomendamos que toppings añadirles para darles un chute extra de energia. Y no te preocupes, existe un zumo para cada ocasion: los hay depurativos y desintoxicantes, energeticos, los que fortalecen nuestro sistema inmunologico, los que nos ponen todavia mas guapos, los que retrasan el envejecimiento, los que mejoran nuestro aparato digestivo o fortalecen nuestros huesos... Adentrate en el mundo de los zumos verdes y veras como no lo puedes dejar. Incluye 30 recetas y un monton de trucos y consejos

Adoptar una alimentación sana e introducir en nuestra dieta las frutas, verduras, fibras y vitaminas que necesitamos resulta muy sencillo gracias a los populares y sabrosos smoothies. Los smoothies

La variada colección de bebidas recogidas en este libro te inspirarán para exprimir el zumo con originalidad. Además de las recetas clásicas como, por ejemplo, el zumo de naranja, hay más de 250 recetas que utilizan frutas, verduras, hierbas, yogur y leche, y más, mucho más. Cuando la vida te ha exprimido hasta dejarte seco o te ha sacudido y te ha revuelto, hay un lugar donde puedes dirigirte para reconfortarte. Si tu cuerpo o tu alma necesitan reponerse, vete a la cocina. No necesitas más que algo de fruta, un poco de inspiración y… ¡¡todo marchará sobre ruedas!! No hay nada de mágico en ello, no se necesitan pócimas especiales para aprovechar la bondad natural de la fruta fresca, las verduras, la leche, la soja y los cereales. Hacer zumo es la forma más sencilla de obtener los niveles recomendados de vitaminas y minerales, sin aburrirte hasta la muerte. Completar la dieta creando tus propias bebidas no sólo es delicioso, también es inteligente. De no comerlos crudos en el momento en que son arrancados del árbol o que han caído al suelo, es la forma más eficaz de extraer los nutrientes que necesitamos. Saber qué hacer y cómo hacerlo es la clave de preparar un zumo, y los elementos básicos están a la altura de su nombre. Es necesario contar con un equipo y unos conocimientos básicos, pero nada que no pueda dominarse fácilmente o cuyo esfuerzo no merezca la pena.

* Bebidas vigorizantes para empezar el día con energía. * Zumos para saciar la sed y rehidratar el cuerpo. * Batidos y zumos energéticos para antes y después de hacer ejercicio. * Bebidas llenas de nutrientes para mejorar la salud y reforzar el sistema inmunologico. * Zumos para eliminar toxinas.

L a colección de La Botica de la Abuela nos ofrece una variada y especial recopilación de todas aquellas recetas 100% naturales y fáciles de hacer en casa. Las autoras francesas, Marie- Françoise Delaroziere y Chantal James, han elaborado unos cuadernos muy personales en los que se combinan todas las recetas de toda la vida junto con algunas ideas poco conocidas e originales, como mieles de frutas, mieles de especias, coulis o azucares perfumados, que nos haran rememorar los recuerdos mas golosos de nuestra infancia. Las tisanas representan la serenidad del anochecer o el placer de la tarde. Se mezcla con todo ello una sensacion de comunion con la naturaleza. Gustan por su sabor tan especial, por su aroma, por su regusto y tambien por su color sin desdeñar sus propiedades medicinales. Tisanas y jarabes deliciosos selecciona una cincuentena de plantas, una conocidas y otras mas originales para crear sorprendentes recetas. ¿Sabias que se podia hacer una infusion de rabillos de cereza o que te podrias hacer una miel de rosa?

El té, que hasta hace relativamente poco era algo casi exótico entre nosotros, se ha convertido, junto con el café, en una bebida familiar y entrañable. Sin duda, muchas de las personas a quienes les gusta el té querrían disponer de información fiable acerca de su bebida favorita, una información que les orientase entre la multitud de clases, variedades y marcas de té existentes, y les diese los elementos necesarios para disfrutar a fondo de esta infusión. El libro del amante del té responde a esta necesidad, y lo hace con creces: todo cuanto tiene que ver con el té está ahí. La historia del consumo del té en oriente y occidente, el estudio botánico de la planta, los procesos de fabricación, etc., se describen con amenidad y gran conocimiento del tema. Las grandes clases de té con analizadas una a una, así como sus mezclas y grados. Tampoco olvidan los autores informarnos, con rigor científico, de las propiedades y virtudes del té, así como de los secretos de la degustación y de la manera correcta -factor, éste, importantísimo- de preparar un buen té. No podía faltar una interesantes lista de recetas ni un curioso capítulo de citas de grandes autores sobre el té. Numerosas ilustraciones completan esta obra, que leerán con provecho y placer todos los buenos amantes del té.

El café es la bebida más popular del mundo: cada año se consumen 400.000 millones de tazas. Por su aroma, su sabor y sus pronunciados efectos, el café forma parte indisoluble de la cultura humana: da inicio a los días, preside tertulias y es el cierre ideal de la buena mesa. Este libro exquisito es un viaje al universo del café y sus secretos. Además de la apasionante historia de este producto, el lector conocerá los secretos de esta revitalizante bebida y los trucos prácticos de las mejores cafeterías del mundo (desde los bares espresso italianos a las famosas cafeterías vienesas) para mejorar su preparación y elaborar deliciosas especialidades con café.

Amantes del café ¿están buscando la taza de café perfecta? En este libro ilustrado a todo color encontrará cien recetas para elaborar la taza de oro negro con el mejor sabor, más relajante y más salu

Las 100 mejores recetas internacionales de té enseñan la manera de preparar, servir y saborear un delicioso té. Con fotografías a todo color e instrucciones paso a paso, aprenderá los secretos para preparar la taza perfecta de te caliente o helado.

Edición en catalán.Este libro delicioso nos descubre el rico mundo de ideas y creencias que gira en torno a la ceremonia del té, un mundo de refinada belleza que pone de manifiesto lo más profundo del alma japonesa. El libro del te esta impregnado de poesia, y sus paginas nos transmiten innumerables anecdotas y leyendas sobre la vida heroica, religiosa y cotidiana del viejo Japon.

Los zumos de frutas son alimentos ricos en vitaminas y minerales que aportan al organismo la energía necesaria para afrontar el día con vitalidad y optimismo. En la era de las comidas envasadas, de los colorantes y conservantes, un zumo recién exprimido constituye una fuente inestimable de salud y sabor. Este manual le enseñará cómo sacar el máximo partido de las frutas y hortalizas que nos ofrece la tierra: cúal es la mejor época para cada fruta, cómo pueden combinarse, sus propiedades terapeúticas, la elección y uso de la licuadora... y muchas cosas más.