Libros de Economía industrial, página 2 de 53

Los Japoneses consideran a Shigeo Shingo el decano de los consultores de productividad y calidad. Ha comunicado su enfoque hacia la mejora fundamental a millaresde trabajadores, directores, y altos ejecutivos en cientos de companias tales como Toyota, Honda y Matsuchita. En eltranscurso de su carrera, el Sr. Shingo escribio mos deveinte libros los cuales revelan la profundidad de su pensamiento sobrelos principios de la ingeneria industrial; expresion de sudedicacion a la mejora de la productividad y la calidad en cadaaspecto de la fabricacion. El Sr. Shingo desea que entendamos porqua fabricamos como lo hacemos -- de manera que podamos entendercamo debemos cambiar. Argumentando a partar de la teorfa XY de direccion de McGregor, Shingo ademas demanda respetogenuino para la humanidad y creatividad de los trabajadores y solicita seles de una tarea que les desaffe y utilice sus capacidades.

Este texto ofrece al lector tanto el planteamiento como la resolución de una serie de problemas que ayudan a comprender la razón de ser de las principales decisiones estratégicas que se tratan en las asignaturas de Administracion de la Produccion y Operaciones y de Organizacion Industrial, impartidas en las titulaciones de grado o master de las Escuelas de Ingenieria. No obstante, resulta igualmente apropiado para profesores y alumnos de las Facultades de Administracion de Empresas. Por ello, el libro esta estructurado en ocho capitulos, que cubren los siguientes campos: curvas de aprendizaje, prediccion de la demanda, seleccion de nuevos productos, capacidad, transporte, localizacion de instalaciones, distribucion en planta y just-in-time. En cada uno de ellos se resuelven de forma absolutamente detallada hasta 114 problemas, para los que se incorpora gran variedad de tecnicas de resolucion, algunas de las cuales no son habituales en la bibliografia actual, como CRAFT, el metodo de persecucion de objetivos, el metodo de Huff y ELECTRE I y II. En definitiva, este texto ayudara al alumno en su aprendizaje y le permitira adquirir el dominio practico en diferentes cuestiones de la Administracion de la Produccion y Operaciones, lo que le facilitara su aplicacion en la practica empresarial. Ademas como material de apoyo adicional, a traves de la pagina web de Ediciones Paraninfo (www.paraninfo.es), el alumno puede descargarse una coleccion de test de cuestiones teoricas y practicas que le servira para aplicar los conocimientos adquiridos.

Vivimos en un mundo de servicios. La evolución de las sociedades desarrolladas ha supuesto la progresiva tercerización de la economía, con una importante contribución a la generación de riqueza y empleo. Surge asi una necesidad de estudiarlo en profundidad desde diferentes perspectivas. La direccion de las operaciones es una de ellas, de las mas importantes, puesto que establece las bases de la actividad productiva implicada en la creacion y entrega de los servicios. Bajo este planteamiento, Fundamentos de direccion de operaciones en empresas de servicios, situa las operaciones como el nucleo de la actividad empresarial de servicios, dado que son las responsables de la mayor parte de los procesos que intervienen en la creacion y prestacion del servicio. Los directores de operaciones son los responsables de un amplio porcentaje de costes en la empresa. Desde la definicion del servicio, en terminos de negocio de servicio, se necesita un planteamiento estrategico. Los sistemas de entrega, la localizacion de las actividades, la planificacion de la capacidad, el personal de front office y de back office, la calidad, son todos temas analizados desde la perspectiva de la direccion de operaciones. Con el libro Fundamentos de direccion de operaciones en empresas de servicios, queremos contribuir a facilitar el analisis sistematico de la gestion operativa de las empresas de servicios, a las que muchas veces se obvia desde los textos teoricos, y se les aplican conceptos, tecnicas y metodos por comparacion con lo que es y no es manufactura.

El libro se ha elaborado en base a los objetivos docentes marcados en el plan Bolonia. En el texto se abordan los aspectos más importantes relacionados con la Dirección y Gestión de la Producción, abarcando con profundidad y detalle, a diferencia de otros textos en esta tematica, diversos problemas de gran complejidad. Todo ello se consigue con 'Una aproximacion mediante la simulacion'. Inicialmente se describe lo que ha pasado en el sistema productivo en España a lo largo de la historia, haciendo especial hincapie en lo acontecido en estos ultimos años. Esto es clave para ayudar al lector a entender de donde se viene y de que manera. Ademas describe la situacion actual, y con ello se pretende mostrar cual es la tendencia en la evolucion del sistema productivo español a lo largo de los proximos años. Seguidamente se describe con detalle lo relativo al producto y a la produccion, que conforman la base del contenido del texto. Es a partir de este capitulo cuando se empieza a describir y a estudiar los temas mas destacados en relacion a la Gestion y la Direccion de la Produccion, como son la logistica, la calidad, el mantenimiento, la programacion, etc. Cabe destacar que, a diferencia de las clasicas y consagradas referencias bibliograficas sobre este paradigma, aqui se emplean, ademas de los metodos tradicionales para resolver los problemas, herramientas informaticas que estan al alcance de cualquier lector, y que permiten abordar la resolucion de problemas de gran complejidad de forma bastante sencilla, empleando siempre claros tutoriales.