Libros de Empresa y turismo, página 2 de 54

El Proyecto de Cooperación Internacional Ibn Battouta, Programa de Formación e Información de Sostenibilidad Turística para la Región Tánger Tetuán (RTT), supone una vía de canalización de los resultados de la labor investigadora desarrollada entre la Universidad de Cadiz y la Universidad de Abdelmalek Essadi. La colaboracion de los investigadores de ambas universidades involucrados en este proyecto, se materializa en una serie de acciones de las que cabe destacar la celebracion de varios foros sobre turismo sostenible, en los cuales han participado diversos actores que se encuentran en interrelacion con el sector turistico. Esta metodologia de trabajo ha permitido realizar un analisis exhaustivo de la RTT mediante el estudio del territorio, la poblacion, la sociedad y la economia, particularizando en el sector turistico por su importancia como principal motor del desarrollo economico de Marruecos. Como resultado, nos encontramos ante esta guia que recoge un diagnostico coherente con la realidad de la region, un decalogo de buenas practicas y unas lineas de actuacion afines con las anteriores, con el objetivo de poner en valor las potencialidades existentes en la region para convertirse en un destino turistico sostenible y de calidad.

El estudio de los mercados debe ser una premisa básica en las decisiones de los gestores de organizaciones y destinos turísticos. Existen muchos libros y manuales publicados sobre investigación de mercados, pero a pesar de ello todavia es muy escasa la perspectiva de investigacion de mercados en este ambito, al menos en España y en los paises hispanoamericanos. Aunque en su origen se dirige principalmente hacia los estudiantes universitarios de turismo, este tambien es un manual que puede ser muy util para otros estudiantes, estudiosos y profesionales dedicados a la investigacion turistica.El contenido de este libro se estructura en siete temas. Seis de ellos abarcan los conceptos basicos de la investigacion de mercados turisticos, los sistemas y fuentes de informacion en turismo y el proceso de investigacion de dichos mercados. Dentro de este proceso se profundiza en el detalle de las tecnicas de investigacion de mercados, el diseño de cuestionarios y las escalas de medidas en la investigacion de este sector. Por ultimo, se ha creido relevante incluir un tema practico dedicado al diseño de experimentos aplicados al ambito del turismo.

Este anuario, conocido ya como el Balance del Turismo español, sintetiza por decimoséptimo año consecutivo, la actividad del sector durante el periodo 2010. La obra se estructura como en las anteriores ediciones. En esta edicion se incorporan, en el apartado de los diferentes tipos de turismo, el turismo deportivo y activo en naturaleza, el turismo de salud, el religioso y el enologico. En la parte de Diccionario, los temas de interoperabilidad entre sistemas de informacion turisticos, el enfoque dominante del servicio y la reputacion corporativa. En el apartado de legislacion, se hace especial mencion a la transposicion de la Directiva 2006/123/CE, conocida como Bolkenstein.

El present text arreplega diferents treballs i reflexions sobre els processos de renovació experimentats per destinacions i àrees turístiques, en l'àmbit nacional i internacional, alhora que mostra l

Este libro es de gran ayuda para todo aquel que desee entender el funcionamiento del Sector Turístico utilizando las bases del Análisis Económico y especialmente para el alumnado que cursa las materias de Economia en las Titulaciones de Grado en Turismo y para quienes utilizan como manual la obra Introduccion a la Economia en el sector turistico (Editorial Sintesis), pues cumple los requerimientos para avanzar en los contenidos y realizar una autoevaluacion de los progresos en la materia.Su uso como complemento de la obra mencionada anteriormente lo convierte en la herramienta adecuada para refrendar los conocimientos adquiridos y corregir errores.

Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circunstancias personales (viajes con pareja, en familia etc.), y por supuesto la capacidad economica. Pero sean cuales sean las circunstancias del viaje hay una necesidad que les resulta fundamental cubrir: los equipamientos que se van a utilizar, incluyendose tanto la parte material como la inmaterial (servicio). Y no cabe duda de que los equipamientos que mas se utilizan son los alojamientos y las diferentes formas de restauracion. Estos equipamientos fueron, son y seran fundamentales para garantizar la satisfaccion del consumidor. Por ello, es absolutamente necesaria la formacion, que debe tener por objetivo la capacidad de adaptacion a las diferentes necesidades que muestran los clientes, siendo el objetivo final obtener su satisfaccion total.Este libro ayuda a formarse en el sector del alojamiento y la restauracion, ofreciendo los instrumentos necesarios para hacerlo con garantias de exito.

Madrid, desde el punto de vista del turismo, necesariamente cultural, y como capital eminente entre las ciudades capitales de Europa, América y el Mediterráneo, fue a partir de 1979 –desde el Ayuntam

Tourism security is an important part of both security management and tourism. Private security professionals and police departments in tourism cities, as well as hotels, major attractions, and theme parks, have all come to realize that tourism security and safety issues (often called tourism surety) are essential for industry survival and success. In Tourism Security, leading expert Peter Tarlow addresses a range of key issues in tourism safety and security. The book guides the reader through a study of tourism security themes and best practices. Topics include the relationship between tourism security and the economy, hotel and motel security, risk and crisis management, public places, transportation, and legal issues. The book also includes case studies of four popular tourist destinations. With each destination, an interview with a police or security representative is included-providing unique, in-depth insight to security concerns. Tourism Security is an invaluable resource for private security professionals, police departments that serve tourist destinations, and tourism professionals who work in hotels or convention centers, or at attractions, casinos, or events. * Explains what tourism security is and outlines safety procedures for different tourism environments* Serves as a resource tool and how-to for implementing best practices* Includes detailed case studies of four popular tourist destinations: Charleston, South Carolina, the Dominican Republic, Las Vegas, Nevada, and Rio de Janeiro, Brazil

"World Geography of Travel and Tourism" addresses the need to understand the cultural, environmental, historical and political context in which international tourism takes place. The expert author team has included major themes and issues in tourism, and positioned them in a regional context. In this way, this text takes a major step into a more analytical approach to global tourism while still providing a clear account of the geography of travel and tourism. The book is accompanied by the author's site WorldGTT.com, which includes; PowerPoints for figures and images with captions, question database files which instructors can use as they wish and a blog post for communicating with other members of the site. "World Geography of Travel and Tourism" makes vital reading for any student seeking an introduction to tourism geography and indeed, international tourism and global geography as a whole. It develops a clear analytical framework and systematic context for the study of international tourism and travel. It presents a global account of travel geography organised around key regions. It provides regional knowledge from around the world that assists the reader to understand some of the main factors that affect tourism patterns and flows. It is fully supported by the website: WorldGTT.com, which is both designed and maintained by the authors.

Nuevo informe del balance del turismo español en su décimo octava edición, que recoge con la metodología habitual y de forma sistemática los principales rasgos del turismo en España a lo largo del año 2011. Unos de los documentos mas relevantes para el conocimiento y la interpretacion de la dinamica turistica en España, con un enfoque del mayor rigor cientifico en la presentacion de los estudios y analisis. Referente indespensable tanto en el ambito nacional, como internacional, para el analisis del turismo en España.

El sector turístico, por su contribución a la riqueza nacional, es considerado como uno de los más importantes en la estructura económica de cualquier país. Ello conlleva la existencia de un gran número de empresas e instituciones que necesitan una profesionalizacion de sus estructuras directivas.La funcion de planificacion, fundamental para cualquier empresa, cobra especial relevancia en la empresa turistica, ya que esta expuesta a una mayor incertidumbre. El proceso administrativo de la empresa arranca con esta funcion, consistente en definir las metas y objetivos estrategicos que desea alcanzar y la seleccion de las actuaciones necesarias para lograrlo. Esta obra, dedicada a la toma de decisiones, trata esta ultima cuestion.El libro se estructura en tres capitulos. El capitulo primero se dedica al aspecto teorico de la toma de decisiones en la empresa turistica. El capitulo segundo aborda la herramienta mas usada ante decisiones secuenciales, los arboles de decision. Finalmente, el tercer capitulo se centra en el metodo Electra I, propio de las decisiones multicriterio. En los dos ultimos capitulos se explica de forma teorica en que consiste la tecnica, se plantean ejercicios resueltos y se propone una lista de ejercicios para practicar.El sector turistico, por su contribucion a la riqueza nacional, es...