Libros de Empresa y turismo, página 3 de 54

La Gestión de Recursos Humanos es un instrumento imprescindible para la organización de cualquier empresa. Este libro ayudará al lector a adquirir un mayor conocimiento de la importancia de esta disciplina para asegurar la capacidad de éxito y desarrollo de las empresas del sector turístico. La obra está especialmente dirigida a las empresas turísticas y adaptada al programa de la asignatura Gestión de Personal de las enseñanzas superiores de Turismo.

El Comité Técnico-Científico de la undécima convocatoria de la Tribuna FITUR- Jorge Vila Fradera, reunido el día 19 de enero en FITUR 2010, seleccionó como mejor trabajo inédito de investigación en el sector turistico en España e Iberoamerica la obra de la presente edicion. El autor realiza una analisis integral del comportamiento de eleccion del turista que, desde un enfoque holistico, permite contrastar distintas hipotesis de investigacion para diferentes elecciones turisticas y, al mismo tiempo, dotar al sector turistico de un instrumento objetivo de analisis. El conocimiento de los aspectos que los turistas consideran elementos claves para tomar sus decisiones es esencial para la elaboracion de planes de actuacion, tanto en el ambito publico como privado. La pretension ultima del autor es proveer al sector turistico de un instrumento objetivo de analisis que permita afrantar con mayor rigor la toma de decisiones y, al mismo tiempo, crear un punto de partida para el desarrollo de futuras investigaciones.

Este anuario, conocido ya como el Balance del Turismo español, sintetiza por decimoquinto año consecutivo, la actividad del sector durante el periodo 2008. Como ya conocen los lectores asiduos de esta obra, se viene manteniendo la estructura basica desde su inicio, al objeto de facilitar la lectura, pero, sobre todo, la busqueda de la informacion. De hecho, si algo tiene verdaderamente importante esta obra es que permite reconstruir series de datos sobre el comportamiento de cualquier Comunidad Autonoma o tipologia turistica, ininterrumpidamente desde 1994. La obra se estructura en seis partes: I.- La primera estudia las diferentes metodologias para el analisis cientifico del turismo II.- La segunda analiza la dinamica sectorial y las estrategias empresariales. III.- La tercera hace referencia a la gestion publica del turismo. IV.- La cuarta trata de las coyunturas en las diferentes comunidades autonomas V.- La quinta parte evalua la dinamica de una seleccion de productos y tipos de destinos VI.- La sexta parte consta de un diccionario en el que se recogen los conceptos mas novedosos durante el año. Los anexos nos describen la legislacion turistica y presentan diferentes estadisticas sobre turismo.

La movilidad de las personas y el movimiento de las mercancías configuran el marco de la logística urbana. Un reto para todos los grandes núcleos urbanos que afecta a la actividad de las empresas y las organizaciones privadas, a las actuaciones de la Administracion y a la calidad de vida de los ciudadanos. La logistica urbana es el eslabon de la cadena de transporte de mercancias que actua dentro de las poblaciones con el objetivo de dar un servicio de abastecimiento y distribucion, tanto a los comercios como al consumidor final. Este libro expone las cuestiones mas relevantes en torno a la logistica urbana, presenta los casos mas significativos de muchas ciudades del mundo, describe las soluciones adoptadas y, a su vez, propone alternativas sostenibles de desarrollo para la distribucion urbana de mercancias, en una logica de proporcion entre el uso de suelo, el crecimiento urbano y demografico y la creacion de riqueza y redes de servicios.

Si realmente quieres conocer a fondo una de las comarcas andaluzas con mejor calidad paisajística y más valioso legado histórico, no puedes dejar pasar la oportunidad de adquirir Serranía de Ronda. A Guide to Footpaths, un cuidado y atractivo libro elaborado por el CEDER Serrania de Ronda y publicado por Editorial La Serrania, donde se describen los 29 PRs (pequeños recorridos) señalizados y homologados por la Federacion Andaluza de Montañismo en la comarca rondeña.En la guia se detallan todos los datos de interes, como mapas de ubicacion, telefonos de emergencia, direcciones, etc. Igualmente, se dan algunos apuntes sobre el GR-7 Tarifa-Atenas a su paso por la Serrania.Los recorridos van numerados de menor a mayor, segun su homologacion, reconocibles por una pestaña de color; ademas, cada uno se acompaña de una ventana informativa donde se destacan la longitud, el tiempo aproximado de cada opcion, la dificultad, la modalidad y las hojas topograficas que se han utilizado. Para hacerse una idea del perfil, se puede consultar el esquema altitudinal. Finaliza cada descripcion con un apartado de curiosidades propias del entorno que se visita.Para completar la informacion puedes consultar al final del libro los mapas desplegables de cada pequeño recorrido, donde se indican minuciosamente los principales hitos del lugar, curvas de nivel, arroyos, carreteras, vias pecuarias, carriles, cerros, cortijos y coordenadas UTM de lospuntos significativos de la ruta. En el reverso encontraras una ortofotografia aerea con el itinerario marcado por una linea roja. Para un mejor conocimiento del entorno hemos realizado una seleccion de las mejores fotografias en color de cada excursion

Esta obra está estructurada mediante una serie de trabajos que reflejan las diversas formas en que se puede analizar la actividad turística, que, amparada en las bellezas naturales y culturales, en la infraestructura y los servicios, es una de las actividades económicas más importantes a nivel mundial. El turismo rural, el cultural, el serrano, el comunitario, el de la naturaleza, el rural educativo y el de ambientes costeros, son otras alternativas que se presentan para tratar de desarrollar el turismo, con el fin de que se convierta en una actividad cuyos beneficios permeen en las diferentes regiones y no sólo en los centros turísticos consolidados, buscando la competitividad y el desarrollo.

El presente estudio pretende principalmente documentar (hasta este momento de puesta en marcha del Espacio Europeo de Educación Superior, EEES) cómo ha evolucionado y evoluciona la construcción, validacion y publicacion del conocimiento cientifico del turismo en una nacion con tan importante acervo e industria turistica como España, sin perjuicio de echar una mirada a parte del continente europeo. Contiene un analisis bibliografico, hemerografico y demoscopico de la gnosis turistica, y asimismo un estudio epistemologico teorizante.

Estructura y Economía del Mercado Turístico es, primeramente, un libro orientado a la formación de nuestros futuros profesionales del sector turístico, la primera «industria» del país. Su estructura