Libros de Cursos de formación, página 42 de 382

Conceptos generales y características fundamentales del programa de tratamiento de textos Entrada y salida del programa. Descripción de la pantalla del tratamiento de textos (interface). Ventana de d

- Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en restauración atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronomicas.- Identificar y caracterizar materias primas alimentarias, describiendo sus caracteristicas fisicas, tales como forma, color, tamaño y otras, y sus cualidades gastronomicas como aplicaciones culinarias basicas, caracteristicas organolepticas, necesidades de preelaboracion y necesidades de conservacion.- Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepcion y almacenaje de bebidas, generos crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.- Formalizar y controlar inventarios de mercancias, utensilios, mobiliario y equipos propios de la restauracion para conocer su cantidad y grado de rotacion y conservacion.- Simular la supervision de procesos de aprovisionamiento, almacenaje y control de inventarios en restauracion, controlando los resultados intermedios y finales derivados de ellos.- Aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en restauracion.

Objetivos - Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. - Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias asi como de acabado de platos a la vista del cliente, que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauracion que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauracion, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado. - Analizar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos que se desarrollan en establecimientos de restauracion. Contenidos Planificacion de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauracion Introduccion. Eleccion de proveedor. Diseño de documentos utilizados en el aprovisionamiento interno. Organizacion del mobiliario y equipos. Diseño de la comanda. Servicio en el comedor. Uso de los soportes informaticos. Facturacion y sistemas de cobros. Aplicacion de los sistemas de cobros: Ventajas e inconvenientes. Analisis previo de la factura. Diseño y analisis de un plan de mantenimiento y adecuacion de las ins

- Conocer el funcionamiento básico de los elementos que conforman el equipo informático disponible en el desarrollo de la actividad administrativa, con el fin de garantizar su operatividad. - Utiliza

Objetivos - Explicar las operaciones para la gestión de los residuos industriales, desde su recogida hasta su disposición final. - Identificar los diferentes sistemas de recogida y transporte de residuos industriales. - Sintetizar las operaciones para el almacenamiento de residuos industriales, atendiendo a la peligrosidad, tiempo maximo de almacenaje, entre otros criterios. - Explicar las comprobaciones que deben hacerse antes de la descarga y tratamiento de los residuos. - Clasificar los metodos de descarga y las condiciones que deben reunir las areas asignadas a estas operaciones. Contenidos Recogida, transporte y almacenamiento de residuos industriales Introduccion. Recogida y transporte. Almacenamiento. Aplicacion de normas de seguridad y salud y proteccion medioambiental en la recogida, transporte y almacenamiento de residuos industriales. Resumen. Tratamiento de residuos industriales Introduccion. Tratamiento fisico-quimico. Tecnologias de solidificacion-estabilizacion. Tratamiento termico o valorizacion energetica. Valorizacion. Aplicaciones de normas de seguridad y salud y proteccion medioambiental en el tratamiento de residuos industriales. Resumen. Vertido de residuos industriales en deposito de seguridad Introduccion. Requisitos generales para la localizacion d

Unidad Didáctica 1. Operativa y documentación de movimiento y reparto de proximidad Autoevaluación Supuesto Práctico nº 1 Supuesto Práctico nº 2 Supuesto Práctico nº 3 Unidad Didáctica 2. Conducción

Con este manual aplicarás la normativa laboral, sindical y fiscal en los distintos ámbitos de actuación en la administración, gestión y control de los recursos humanos. Además manejarás los procedimientos internos establecidos para el mantenimiento y control del fichero de personal, facilitando el flujo de informacion de la empresa.La presente obra desarrolla la Unidad Formativa de Contratacion laboral (UF0341), perteneciente al Modulo Formativo de Gestion Administrativa de Personal (MF0237_3), que se enmarca en el Certificado de Profesionalidad de Gestion integrada de Recursos Humanos, aprobado mediante Real Decreto 1210/2009, de 17 de julio.

Para la elaboración de un proyecto es necesario plantear e interpretar un programa de necesidades, analizando e interpretando los datos existentes y proyectando los requerimientos particulares del proyecto, desarrollando esquemas, croquis y dibujos tanto del estado previo al proyecto, como de las hipotesis de diseño.

temario oposiciones

Objetivos El objetivo de este curso es aprender a manejar Excel 2013 a un nivel más avanzado del habitual. - Crear tablas de datos y tablas dinámicas, así como el empleo de filtros, criterios y resúmenes de las mismas. - Crear escenarios en los que ver rapidamente el cambio de ciertos valores que afecten a la hoja de calculo. - Conseguir un objetivo desconocido a partir de unos criterios especificados. - Importar datos desde fuentes externas y utilizar funciones de bases de datos. Creacion y uso de macros, asi como su modificacion desde Visual Basic. - Aprender los conceptos basicos de programacion y los principales metodos para desarrollar pequeñas aplicaciones que interactuen con el libro de trabajo, y crear cuadros de dialogo tanto predeterminados como propios. - Trabajar en grupo compartiendo el libro de trabajo y asignando permisos a usuarios. - Compartir el libro en Internet mediante la herramienta en la nube SkyDrive. Contenidos Tablas y listas de datos Introduccion. Creacion de una tabla. Modificar los datos y estructura de la tabla. Cambiar el estilo de la tabla. Ordenar los datos de la tabla. Aplicacion de filtros a la tabla. Crear un resumen de datos. Bases de datos Introduccion Obtener datos externos desde texto. Obtener datos externos desde Access. Obtener dat

Objetivos - Analizar la normativa vigente sobre protocolo considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración. - Ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado y el uso de las banderas. - Reconocer las normas basicas de indumentaria, redaccion de documentos y decoracion de acuerdo con los diferentes tipos de actos y eventos. - Organizar el protocolo de actos y eventos de acuerdo con las normas basicas de protocolo. Contenidos Protocolo y tratamientos de personas Introduccion. El concepto de protocolo. Normativas de caracter nacional, internacional y autonomico en restauracion. El tratamiento de las personas. Normativa vigente de himnos, banderas y escudos. Ordenacion y uso de banderas en actos organizados en salones. Ordenacion y uso de banderas en fachadas de edificios u otras presidencias. Resumen. Protocolo basico y normas de comportamiento en restauracion Introduccion. La importancia de la indumentaria para cada acto. Confeccion y uso de tarjetas de visita e invitaciones. Normas de cortesia: presentaciones y saludos. El uso de las flores en los diferentes actos. Formas de mesa y organizacion de presidencias. Metodologia habitual de ubicacion de comensales. Reglas basicas de una comida. Planos de mesa y camareros. Resumen

Con este manual identificarás las técnicas de comunicación básica que se han de aplicar para tratar con los clientes en función de las diversas barreras que puedan surgir en el proceso de comunicación. Ademas, aprenderas a adoptar actitudes y comportamientos que proporcionen una atencion efectiva y de calidad de servicio al cliente.Esta obra desarrolla el Modulo Formativo de Atencion basica al cliente (MF1329_1), que se enmarca en el certificado de profesionalidad de Actividades auxiliares de comercio, aprobado por el RD 1694/2011, de 18 de noviembre.

Objetivos - Caracterizar los residuos industriales susceptibles de ser tratados en planta o vertidos en depósitos de seguridad. - Explicar los procedimientos tecnicos y protocolos de caracterización para los diferentes tipos de residuos industriales. Contenidos Instalaciones para la caracterizacion de residuos industriales Introduccion. Objetivos de la caracterizacion. Clasificacion de los residuos. Infraestructura basica de los laboratorios de quimica. Normas a observar. Resumen. Operaciones para la caracterizacion de residuos industriales Introduccion. Reconocimiento y clasificacion del material de laboratorio. Limpieza y conservacion del material. Equipos de laboratorio: manejo y mantenimiento. Clasificacion y manipulacion de sustancias quimicas. Patrones y materiales de referencia. Determinacion de parametros. Comprobacion de resultados y cumplimentacion de formularios. Traslado y almacenamiento de sustacias quimicas en el laboratorio. Manejo de desechos generados en el laboratorio. Aplicacion de normas de seguridad y salud y proteccion medioambiental en el trabajo de laboratorio. Resumen. Bibliografia

- Analizar los procesos del sistema con objeto de asegurar un rendimiento adecuado a los parámetros especificados en el plan de explotación. - Aplicar procedimientos de administración a dispositivo

El entorno de la gestión ambiental Gestión y gestión ambiental. El Medio Ambiente y sus componentes. La relación del ser humano con el Medio Ambiente. Los Principales Hitos Ambientales. El Medio Amb

«Aplicaciones informáticas de tratamiento de textos» (UF0320) es una unidad formativa de 30 horas dentro del módulo formativo «Ofimática» (MF0233_2) de 190 horas. Forma parte de nueve certificados de

Libro bajo certificado de profesionalidad

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el maximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicacion de una metodologia lo mas efectiva y practica posible. Ademas ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluacion de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos Bloque 1. Guia para el docente: tecnicas de enseñanza y aprendizaje Introduccion. El programa de formacion. Factores determinantes de la efectividad de la comunicacion en el proceso de enseñanza-aprendizaje. La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo. Tecnicas de secuenciacion de contenidos. La seleccion y planificacion de estrategias didacticas. La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos. La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje. El seguimiento formativo. Instrumentos para el seguimiento. Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion. Bloque 2. Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluaci

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el maximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicacion de una metodologia lo mas efectiva y practica posible. Ademas ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluacion de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos Bloque 1. Guia para el docente: tecnicas de enseñanza y aprendizaje Introduccion. El programa de formacion. Factores determinantes de la efectividad de la comunicacion en el proceso de enseñanza-aprendizaje. La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo. Tecnicas de secuenciacion de contenidos. La seleccion y planificacion de estrategias didacticas. La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos. La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje. El seguimiento formativo. Instrumentos para el seguimiento. Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion. Bloque 2. Solucionarios de ejercicios de repaso y autoevaluaci

Objetivos Realizar el diseño físico de las Bases de Datos según las especificaciones del diseño. Explicar los elementos, objetos y estructuras de almacenamiento físico disponibles en un SGBD concreto. Explicar los diferentes esquemas de replicacion de la informacion, sus caracteristicas y formas de implementacion. Describir la estructura del diccionario de datos del SGBD que contiene la informacion de la base de datos. Contenidos Analisis de los objetos y estructuras de almacenamiento de la informacion para diferentes SGBD Relacion de estos elementos con tablas, vistas e indices. Consecuencias practicas de seleccionar los diferentes objetos de almacenamiento. Diferentes metodos de fragmentacion de la informacion en especial para bases de datos distribuidas. Lenguajes de definicion, manipulacion y control Conceptos basicos, nociones y estandares. Lenguaje de definicion de datos (DDL SQL) y aplicacion en SGBD actuales. Discriminacion de los elementos existentes en el estandar SQL-92 de otros elementos existentes en bases de datos comerciales. Sentencias de creacion: CREATE. Sentencias de borrado: DROP, TRUNCATE. Lenguaje de manipulacion de datos (DML SQL). Consultas de datos: SELECT. Insercion de datos: INSERT. Modificacion de datos: UPDATE. Eliminacion de datos: DELETE. Otro