Libros de Cursos de formación, página 48 de 382

Objetivos - Aplicar tecnicas de selección de requisitos ligados a los diferentes tipos de auditorías e inspecciones ambientales relacionadas con un sistema de gestión ambiental (SGA) en función de la tipologia de la organizacion. - Aplicar operaciones de investigacion y control de causas que puedan originar desviaciones en el funcionamiento de un sistema de gestion ambiental (SGA) y proponer acciones de correccion si procede. Contenidos Auditorias e inspecciones vinculadas a un sistema de gestion ambiental (SGA) Introduccion. Inspecciones y auditorias ambientales legales. Auditorias voluntarias. Capacitacion del auditor interno y externo. Metodologia de auditoria interna. Metodologia de auditoria externa: certificacion y verificacion. Resumen. Control y correccion de desviaciones en la aplicacion del sistema de gestion ambiental (SGA) Introduccion. Definicion de no conformidad, accion correctiva y preventiva. Criterios de identificacion de no conformidades. Criterios de identificacion de mejoras. Seguimiento y resolucion de no conformidades. Gestion de acciones correctivas y preventivas. Informe final. Comunicacion interna. Resumen. Glosario Bibliografia

Objetivos - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando tecnicas sencillas, previamente definidas. - Realizar las operaciones necesarias para la prestacion de asistencia en procesos de preparacion y presentacion de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espiritu de cooperacion. Contenidos Bloque 1. Realizacion de elaboraciones culinarias basicas y sencillas de multiples aplicaciones Clasificacion, definicion y aplicaciones Introduccion. Definicion. Terminologia. Principales materias primas para la realizacion de elaboraciones culinarias basicas y sus aplicaciones: hortalizas, verduras y tuberculo, legumbres, arroz y pastas, huevos, carnes de diferentes clases, pescados y mariscos, otros. Resumen. Fases de los procesos. Riesgos en la ejecucion Introduccion. Fases de los procesos, riesgos en la ejecucion. Resumen. Aplicacion de las respectivas tecnicas y procedimientos sencillos de ejecucion para la obtencion de: fondos de cocina, caldos, caldos cortos, mirepoix y guarniciones sencillas Introduccion. Los fondos de cocina, caldos y caldos cortos. Mirepoix. Guarniciones. Resumen. Aplicaciones de tecnicas de regeneracion y conservacion Introduccion. Definicion. Identificac

Objetivos - Determinar aspectos ambientales y su problemática existentes en procesos productivos de organizaciones en situaciones normales y excepcionales, teniendo en cuenta los principios del sistema de gestion ambiental (SGA), relacionandolos con el medio socioeconomico. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de focos contaminantes existentes en procesos productivos de organizaciones relacionandolos con sustancias potencialmente contaminadoras de la atmosfera, generadas en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de focos de ruido y vibraciones existentes en procesos productivos de organizaciones, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de contaminacion luminica existentes en procesos productivos de organizaciones, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de distintos tipos de residuos generados existentes en procesos productivos de organizaciones, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de puntos de vertido existentes en procesos productivos de organizaciones relacionandolos con sustancias contaminantes de las aguas, gene

Objetivos - Aplicar tecnicas de elaboración de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones, relacionándolos con los recursos naturales (agua, suelo y recursos naturales vivos) utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones, relacionandolos con recursos naturales (combustibles y uso de energia electrica) utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimizacion. - Aplicar tecnicas de elaboracion de inventarios de puntos de consumo existentes en procesos productivos de organizaciones, relacionandolos con materias primas utilizados en cada uno de ellos, proponiendo acciones de control y minimizacion. Contenidos Inventario de puntos de consumo del recurso natural del agua Introduccion. Consumo del recurso agua. Efectos negativos sobre el medio. Estudio de ratios de consumo. Identificacion y aplicacion de metodos de control y minimizacion del uso de agua. Analisis de los metodos de recuperacion y regeneracion del recurso natural. Aplicacion de normas de seguridad y salud y proteccion medioambiental en el analisis de dicho aspecto ambiental. Resumen. Inventario d

Objetivos - Especificar tipos, estructura y soporte de modelos normalizados que pueden formar parte del Sistema de Gestión Ambiental (SGA) de una organización. - Aplicar operaciones de elaboración y ejecucion de planes de informacion y formacion relativos a la puesta en marcha y desarrollo del Sistema de Gestion Ambiental (SGA). Contenidos Determinacion de modelos normalizados de sistemas de gestion ambiental (SGA) Introduccion. Sistema de gestion. Sistemas de gestion ambiental (SGA). Modelos de SGA: ISO 14001 y Reglamento Europeo de Gestion y Auditoria Ambientales (EMAS). Proceso de integracion de los sistemas de gestion ambiental con sistemas de gestion de calidad, seguridad y salud en el trabajo, seguridad alimentaria, entre otros. Soporte documental del sistema de gestion ambiental (SGA) y definicion de su estructura segun la tipologia de la organizacion. Control de documentos y registro. Resumen. Sistemas de informacion y formacion aplicados al sistema de gestion ambiental (SGA) Introduccion. Determinacion de competencia: funciones, responsabilidad y autoridad para poner en marcha el SGA. Elaboracion del procedimiento de informacion, formacion y toma de conciencia. Elaboracion del procedimiento de comunicacion en la organizacion. Protocolos de aplicacion para crear un

Objetivos - Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las tecnicas gráficas y de decoración establecidas. - Ordenar la ejecucion de las operaciones de acabado y decoracion de productos de reposteria de acuerdo con su definicion, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una optima comercializacion. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de reposteria, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los generos, motivos de decoracion, alternativa de ingredientes, combinacion de sabores y formas de acabado. Contenidos Decoracion y exposicion de elaboraciones de reposteria Introduccion. Normas y combinaciones basicas. Teoria y valoracion del color en reposteria. El dibujo aplicado a la reposteria. Diseño de bocetos y modelos graficos aplicando las tecnicas correspondientes. Realizacion de operaciones necesarias para la decoracion y presentacion de helados y otros postres de cocina de acuerdo con su definicion y estandares de calidad predeterminados. Justificacion de posibles variaciones. Experimentacion y evaluacion de resultados. Control y evaluacion de resultados. Resumen. Presentacion de postres emplatados a partir de elaboraciones de pasteleria y reposteria Int

Objetivos - Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauracion. - Analizar y definir procesos de cocina, identificando y caracterizando las tecnicas, operaciones, fases, parametros de operacion y control y servicios asociados necesarios para las elaboraciones culinarias, definiendo los resultados que deben obtenerse. - Analizar procesos de conservacion, envasado, regeneracion de generos crudos y de elaboraciones culinarias terminadas, definiendolos para casos concretos. - Definir planes de trabajo para departamentos de cocina, adaptados a diferentes tipos de establecimientos de restauracion y situaciones. - Estimar las relaciones entre los procesos de elaboracion culinaria y los procesos de servicio, y simular su coordinacion. Contenidos Las unidades de produccion culinaria Introduccion. Definicion. Modelos mas caracteristicos. Modalidades de establecimientos. Procesos de produccion culinaria. Resumen. Establecimientos en la restauracion Introduccion. Tipologia. Modalidades. Tipos de materiales segun establecimiento. Modelos de distribucion de material y maquinaria en la cocina segun los diferentes establecimientos. Resumen.

Objetivos - Aplicar operaciones de puesta en marcha de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) en una organización, relativas a la definición de la estructura implicada y distribución de responsabilidades entre el personal. - Aplicar operaciones de puesta en marcha de procedimientos establecidos vinculados a un Sistema de Gestion Ambiental (SGA). Contenidos Determinacion de las fases relativas a la definicion de la estructura del Sistema de Gestion Ambiental (SGA) Introduccion. Definicion del alcance del Sistema de Gestion Ambiental en la organizacion. Diagnostico inicial sobre aspectos ambientales aplicables a la organizacion. Metodologia de identificacion y puntualizacion de requisitos legales y otros requisitos aplicables a la organizacion. Evaluacion del cumplimiento legal. Objetivos, metas y programas. Plan de implantacion del SGA. Diseño y elaboracion de la documentacion asociada al SGA. Resumen. Puesta en marcha de los procedimientos aprobados por la organizacion del Sistema de Gestion Ambiental Introduccion. Elaboracion de los documentos del Sistema de Gestion Ambiental. Implementacion de los procesos y procedimientos aprobados por la organizacion. Control del proceso operacional en condiciones normales. Identificacion, objetivos e indicadores de las actividades sometid

Objetivos - Elaborar planes de trabajo para el montaje electrico de instalaciones solares fotovoltaicas con arreglo a los correspondientes proyectos o memorias tecnicas y a los procedimientos de trabajo establecidos. - Realizar las operaciones de montaje electrico y puesta en servicio de instalaciones solares fotovoltaicas a partir de la documentacion tecnica, utilizando las herramientas, equipos y materiales idoneos y actuando bajo normas de seguridad. Contenidos Bloque 1. Organizacion y planificacion para el montaje de equipos electricos y electronicos Determinacion y seleccion de equipos y elementos necesarios para el montaje a partir de los planos de la instalacion Introduccion. Instrumentos de medida necesarios. Equipos y herramientas. Medios auxiliares. Resumen. Organizacion del montaje de los circuitos y equipos electricos y electronicos Introduccion. Tecnicas. Procedimientos. Planificacion. Resumen. Bloque 2. Montaje de equipos electricos y electronicos en instalaciones solares fotovoltaicas Tecnicas a utilizar en los procesos de montaje electrico: tendido, embridado, conexionado y ajuste Introduccion. Tendido. Embridado y ensamblado. Conexionado. Ajuste. Resumen. Montaje y conexionado de circuitos y equipos electricos y electronicos de instalaciones solares fot

Objetivo: - Realizar el desmontaje de elementos fijos de aluminio correctamente, con las diferentes operaciones establecidas en el proceso de trabajo. - Realizar la preparación, reparación y unión d

Objetivo: - Mantener el motor de arranque y los elementos asociados al circuito de arranque de forma adecuada a sus características. - Identificar averías del sistema eléctrico de arranque, analizan

Objetivos: - Analizar los distintos tipos de uniones de los elementos amovibles, accesorios y guarnecidos, con el fin de determinar los métodos, equipos y medios necesarios para realizar las operacio

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a manipular materias primas y preelaborar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, según orden de trabajo, normativa higiénico-sanitaria de manipulacion de alimentos e instrucciones recibidas, para su posterior utilizacion o comercializacion. Para ello, en primer lugar se estudiara la maquinaria y equipos basicos de pasteleria, las materias primas de uso comun en pasteleria, asi como la preelaboracion de materias primas y utilizaciones basicas de pasteleria. Tema 1. Maquinaria y equipos basicos de pasteleria1.1 Identificacion y clasificacion: Generadores de calor, generadores de frio y maquinaria auxiliar.1.2 Identificacion y caracteristicas de la maquinaria y equipos de pasteleria.1.3 Mobiliario de uso comun y especifico en pasteleria.1.4 Bateria, herramientas y utillaje. Identificacion y caracteristicas de utiles y herramientas.1.5 Nuevas tecnologias para la elaboracion de pasteleria.1.6 Aplicacion de tecnicas, procedimientos y modos de operacion, control, limpieza y mantenimiento de uso caracteristicos.1.7 Caracteristicas fundamentales, funciones y aplicaciones mas comunes.1.8 Aplicacion de tecnicas, procedimientos y modos de operacion.1.9 Control y mantenimiento caracteristicos. Tema 2. Materias primas de uso comun en pasteleria2.1 Harina: Tipos de uso comun en pasteleria: harina fuerte, harina floja, harina de media fuerza, entre otros. Definicion. Descripcion de las cualidades organolepticas y aplicaciones.2.2 Grasas: Tipos de uso comun en pasteleria: grasas vegetales, animales, hidrogenadas, entre otros. Definicion. Descripcion de las cualidades organolepticas y aplicaciones.2.3 Huevos y ovo productos: Tipos de uso comun en pasteleria: yema liquida, clara liquida, huevo liquido, entre otros. Definicion. Descripcion de las cualidades organolepticas y aplicaciones.2.4 Azucar: Tipos de uso comun en pasteleria: azucar de caña, azucar de remolacha, edulcorantes, entre otros. Definicion. Descripcion de las cualidades organolepticas y aplicaciones.2.5 Lacteos: Tipos de uso comun en pasteleria: leche de vaca, leche de cabra, nata, leche en polvo, entre otros. Definicion. Descripcion de las cualidades organolepticas y aplicaciones.2.6 Otros productos de uso en pasteleria. Tema 3. Preelaboracion de materias primas3.1 Terminos pasteleros relacionados con la preelaboracion.3.2 Tratamientos caracteristicos de las materias primas.3.3 Preelaboraciones mas usuales.3.4 Fases de los procesos y riesgos en la ejecucion.3.5 Operaciones necesarias para la obtencion de las preelaboraciones mas comunes.3.6 Tecnicas y metodos establecidos. Tema 4. Utilizaciones basicas de pasteleria4.1 Uso y manejo de la manga pastelera.4.2 Uso y manejo del cornet o cartucho.4.3 Uso, estirado y manejo con rodillo.4.4 Uso y manejo de herramientas y utillaje especifico.

En la actualidad, se hace imprescindible para toda empresa conocer el funcionamiento básico de los equipos de reproducción, sistemas informáticos y herramientas de encuadernación, así como gestionar y almacenar los archivos y documentos disponibles. Este libro se convertira en una herramienta de referencia para cualquier profesional que quiera conseguir una gestion y una clasificacion de datos eficaces y adecuadas de la documentacion de la empresa en la que desarrolle su actividad. Ademas, con el aprenderas nociones previas a esta tarea tales como las diferentes tecnicas de encuadernacion, la resolucion de incidencias tecnicas, la seleccion de los consumibles, y los recursos y los soportes mas adecuados entre la amplia oferta existente en el mercado sobre los equipos de reprografia. Estas ante un libro que se convertira en un elemento imprescindible para que consigas los mejores resultados en tu actividad de gestion documental.En la actualidad, se hace imprescindible para toda empresa conocer el funcionamiento básico de los equipos de reproducción, sistemas informáticos y herramientas de encuadernación, así como gestionar y almacenar los archivos y documentos disponibles. Este libro se convertira en una herramienta de referencia para cualquier profesional que quiera conseguir una gestion y una clasifica...

En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes a la UF1622 Procesos de corte y preparación de bordes que cursan los alumnos de los Certificados de Profesionalidad de la familia profesional de fabricacion mecanica: FMEC0110 Soldadura con electrodo revestido y TIG; FMEC0210 Soldadura oxigas y soldadura MIG-MAG

Objetivo: - Describir el funcionamiento e identificar las averías de los sistemas de alumbrado exterior (población, cruce, carretera, antinieblas, etc) del vehículo empleando técnicas de diagnóstico

Objetivo: - Seleccionar los métodos y equipos apropiados en función del tipo de unión que se debe romper. - Seleccionar el método de unión más indicado conociendo sus características específicas. -

Toda organización exige la gestión de documentos administrativos para llevar un control de sus cuentas y operaciones. Pero ¿sabes cuáles son estos documentos y cómo se manejan? El contenido de esta obra, desarrollado por una autora con una larga trayectoria en el sector de la administracion, te permitira descubrirlo y aprender a seleccionar el mas adecuado en funcion de la actividad que tengas que realizar. Ademas, te aproximara al Plan General de Contabilidad, la herramienta por excelencia en la gestion economico-financiera de una empresa, para que seas capaz de llevar a cabo la contabilidad de cualquier organizacion de forma eficiente y eficaz.Toda organización exige la gestión de documentos administrativos para llevar un control de sus cuentas y operaciones. Pero ¿sabes cuáles son estos documentos y cómo se manejan? El contenido de esta obra, desarrollado por una autora con una larga trayectoria en el sector de la administracion, te permitira descubrirlo y aprender a seleccionar el mas adecuado en funcion de la actividad que tengas que realizar. Ademas, te aproximara al Plan General de Contabilidad, la herramienta por excelencia en la gestion economico-financiera de una empresa, para que seas capaz de llevar a cabo la contabilidad de cualquier organizacion de forma eficiente y eficaz.

¿Sabes que una buena comunicación es tanto o más importante que la propia realización de las tareas o el trabajo diario? Una buena comunicación disminuye los conflictos, incentiva el trabajo en equipo, favorece el buen ambiente laboral, potencia la productividad y mejora el rendimiento. Este libro te ayudara a aclarar el funcionamiento del proceso comunicativo y su papel protagonista en el exito de la organizacion empresarial. Ademas, te dara las claves para que logres aplicar en tu dia a dia profesional un comportamiento asertivo y sepas gestionar los conflictos con personas internas y externas en la empresa. Cristina Visconti Vaamonde (Vigo, 1979) es directora de personas y experta en comunicacion integral. Toda su trayectoria profesional se ha centrado en el mundo de las personas y su desarrollo. Ha sido galardonada con el premio Expansion&Empleo y con el premio Capital Humano a la Innovacion en el area de recursos humanos.¿Sabes que una buena comunicación es tanto o más importante que la propia realización de las tareas o el trabajo diario? Una buena comunicación disminuye los conflictos, incentiva el trabajo en equipo, favorece el buen ambiente laboral, potencia la productividad y mejora el rendimiento. Este libro te ayudara a aclarar el funcionamiento del proceso comunicativo y su papel protagoni...

Objetivo. - Reparar diestramente, con los equipos y útiles de estirado, deformaciones en parte delantera. - Reparar diestramente, con los equipos y útiles de estirado, deformaciones en parte central.