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Alto en proteína

Name: Alto en proteína
Author: Ismael Galancho

Rigor y ciencia para tu salud. Lo que sabes, lo que crees saber y lo que aún no sabes sobre la proteína

Por Ismael Galancho

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425374142

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Fecha de lanzamiento: 10/09/2026

Año de edición: 2026

Colección:

Alimentación saludable

Especificaciones del producto

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Escrito por Ismael Galancho

Ismael Galancho es especialista en planificación nutricional y programación de entrenamientos para la consecución de objetivos basados en la composición corporal (pérdida de grasa y ganancia de masa muscular), mejora de la salud, obesidad, mejora del rendimiento deportivo, preparación de competición, etc.

Además, es divulgador y docente de diferentes másteres universitarios relacionados con la nutrición clínica y deportiva, la fisiología del ejercicio, la fisiopatología de la obesidad y las enfermedades metabólicas.

Participa como ponente en multitud de congresos, nacionales e internacionales y ha colaborado con entidades reconocidas como Panamericana, Resistance Institute, Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) , Gatorade Sport Science Institute. Ha publicado en Journal of the Internacional Society of Sport Nutrition.

En RRSS divulga sobre nutrición y entrenamientos con rigor y ciencia. Más en:

https://ismaelgalancho.com/

Instagram: @ismaelgalanchoreina

Fotografía: (c) Frederique Hornbostel

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