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ARROCES (MESA Y MANTEL)

Name: Arroces (Mesa y mantel)
Author: Josep Lladonosa i Giró

Todos los secretos y recetas

Por Josep Lladonosa i Giró

| Pertenece a la serie Mesa y mantel

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Ficha Técnica

Traductor: Núria Parés Sellarès

Editorial: Debate

ISBN: 9791387600204

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Fecha de lanzamiento: 13/11/2025

Año de edición: 2025

Colección:

Cocina

Serie/Saga: Mesa y mantel

Especificaciones del producto

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Escrito por Josep Lladonosa i Giró

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.

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