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📱 eBook CACAO

LAURA (COORD.) CASO BARRERA

IBEROAMERICANA - 9783954878505

Historia por países Historia de los países de América

Sinopsis de CACAO

El cacao tuvo en tiempos prehispánicos diversos usos: fue usado como producto de intercambio, para pagar tributos, como moneda u ofrenda ritual. Con la llegada de los españoles la situación no varió: las semillas siguieron teniendo un valor de cambio y fueron empleadas para pagar tributos, repartimientos y cargas religiosas. El cacao se convirtió en un producto fundamental de comercio y en artículo básico de consumo entre las clases altas. Este libro analiza la importancia del cacao desde el período prehispánico hasta la actualidad, estudiando las formas de producción, circuitos comerciales y maneras de consumo en México, Guatemala, Nueva Granada (Colombia), Guayaquil (Ecuador) y Trinidad.

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Ficha técnica


Editorial: Iberoamericana

ISBN: 9783954878505

Idioma: Castellano

Número de páginas: 408
Tiempo de lectura:
9h 44m
Fecha de lanzamiento: 29/06/2016

Año de edición: 2016

Número: 48

Especificaciones del producto


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