📱 eBook LA ALIMENTACIÓN QUE NOS SALVARÁ
Nutrición vegetal para vivir más y mejor
Espasa- 9788467079883
Sinopsis de LA ALIMENTACIÓN QUE NOS SALVARÁ
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.
¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?
Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.
De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.
Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
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Ficha técnica
Editorial: Espasa
ISBN: 9788467079883
Idioma: Castellano
Año de edición: 2026
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Escrito por Ariadna Jordà
Dejó de comer animales en el verano de 2017 y, desde entonces, se ha dedicado plenamente a estudiar y promover una alimentación vegetal saludable y completa. Cuenta con una amplia trayectoria acompañando a personas en la mejora de sus hábitos alimentarios. A través de sus redes sociales, divulga y comparte su conocimiento y experiencia sobre nutrición.
