Leer primeras páginas 📱 eBook TERAPÉUTICA ALIMENTARIA NUTRICIONAL
ELISABET NAVARRO, ELSA N. LONGO y ANDREA F. GONZÁLEZ
EDITORIAL EL ATENEO - 9789500215978
Sinopsis de TERAPÉUTICA ALIMENTARIA NUTRICIONAL
Nuevas intervenciones dietéticas, adecuadas a nuevos estándares, a normas de consenso, a la práctica basada en la evidencia y a la enorme experiencia de las autoras.
Cuadros, figuras, gráficos y tablas que ilustran y sistematizan el contenido de manera práctica.
26 capítulos que conjugan las recomendaciones nutricionales y los alimentos concebidos como matrices químicas complejas, con las necesidades del individuo, inmerso en su contexto vivencial, para encarar un cuidado nutricional integral y apropiado.
Una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.
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Ficha técnica
Editorial: Editorial el Ateneo
ISBN: 9789500215978
Idioma: Castellano
Especificaciones del producto
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