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Hacer pan nunca ha sido tan fácil.Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelacion y explicacion de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentacion) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner "las manos en harina".Empezaremos por los panes clasicos y acabaremos divirtiendonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderas a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y tambien masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celiacos de la casa.Un libro que te permitira elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavia puedas sacarle mas provecho a cada receta.Juega con la masa y ¡disfruta de tus creaciones!

Roberto Sánchez regresa a la novela policiaca con El asesino del sello, una escalofriante trama llena de giros y sorpresas en la que el lector entrará en la mente de un asesino en serie.2003. Guillem descubre un cadaver en un piso mientras trabaja como cartero. Se obsesiona tanto con el asesino que acaba suplantandolo. Comienza entonces una carrera criminal de violencia y muerte sin que la inspectora Isabel Velasco, la policia encargada del caso, consiga darle caza.2019. Guillem vuelve a matar. Como hacia antaño, pone un sello de lacre a cada una de sus victimas. Pero la intencion de Guillem es muy diferente esta vez: quiere que la inspectora Velasco lo atrape. ¿Por que? ¿Cuales son sus verdaderas motivaciones? ¿Y que esta dispuesta a sacrificar Velasco para cerrar el caso?Solo hay una certeza en este juego del gato y el raton en el que nada es lo que parece. Cuando los caminos de Guillem y Velasco se crucen por fin, nadie saldra indemne.

Montse Villar, astrofísica del CSIC y una de las divulgadoras más reconocidas en la intersección entre ciencia y humanidades, nos invita a un viaje único por la historia del cosmos a través del arte. Un libro que une ciencia, arte e historia para ofrecer una nueva manera de mirar el universo.Una nueva manera de mirar el universo a traves de la ciencia, el arte y la historiaLa humanidad ha mirado al cielo desde tiempos inmemoriales para intentar descifrarlo y, a la vez, intentar descifrarnos. Pero la ciencia no ha sido nuestra unica herramienta: artistas de todas las epocas y de todas las disciplinas han tratado de capturar la inmensidad del cosmos en sus obras, reflejando tanto nuestra comprension e interpretacion como las emociones que nos provoca. De la mano de la astrofisica y divulgadora Montserrat Villar Martin recorreremos siglos de historia a traves de pinturas, grabados y esculturas, entre otras manifestaciones artisticas, que han dado forma a nuestra percepcion del cosmos. Y, explorando temas como las constelaciones y los mitos que poblaron la boveda celeste, el temor a los cometas como mensajeros de la muerte, la astrologia como deseo de leer nuestro destino en las estrellas y la eterna pregunta sobre la existencia de vida en otros mundos, asi como su representacion en las obras de Vermeer, Dante y Voltaire entre muchos otros artistas y pensadores, la autora nos descubre como la astronomia ha influido en nuestra cultura y nuestro pensamiento.Con una narrativa envolvente y un enfoque innovador, Mirar los cielos nos revela como el arte y la ciencia han estado conectados desde el principio de los tiempos para invitarnos a seguir mirando el universo como fuente de inspiracion y conocimientos.

«Realmente, este es uno de los mejores capítulos que he visto de todo el ciclo de BBVA», comenta un lector a la charla de José Edelstein en Aprendemos Juntos de BBVA, quienes junto a más de 1,3 M de

La ira desempeña un papel adaptativo muy relevante para nuestra supervivencia.Entre las emociones humanas, la ira es la que se juzga con más severidad y se condena con más frecuencia. Y todavía es peor cuando se transforma en resentimiento y rencor que envenenan nuestra vida y la de los demas. Sin embargo, es la emocion con mas poder para hacernos pasar a la accion y proporcionarnos la energia necesaria para producir grandes cambios, tanto personales como sociales.Roberta Milanese nos invita a dar un paso atras en el tema de la ira para aprender a distinguir su funcion fundamental para nuestra supervivencia, a reconocer los mecanismos que la desencadenan y a contemplarla como un poderoso medio de transformacion.

La primera aventura gráfica llena de retos matemáticos para poner a prueba tu ingenio.Uma y Nico se quedan atrapados en casa al descubrir un montón de enigmas matemáticos junto a una misteriosa cuenta atras. Solo hay una forma de escapar de ahi: resolver todos los retos antes de que el tiempo se agote. Por suerte, unos robots un tanto chiflados estan dispuestos a ayudarlos.¡Tu tambien tendras que poner a prueba tu ingenio! Elige a que pagina saltas para avanzar en esta historia llena de aventuras, matematicas y risas a contrarreloj.¿Te atreves a entrar?Descubre la primera aventura grafica llena de retos matematicos para que pongas a prueba tu ingenio. Coge papel y lapiz para ayudar a Uma a resolver el misterio.¿A que esperas para empezar?¿Que encontraras en este libro? 128 paginas de comic lleno de color y aventuras. 15 enigmas matematicos para poner a prueba tu ingenio. Divulgacion matematica a partir de situaciones cotidianas del dia a dia. Informacion complementaria al final del libro para seguir aprendiendo matematicas. Una seccion de pistas para ayudarte a resolver los enigmas.¿Que dicen los expertos?Este libro transmite amor por las matematicas. Y lo hace de forma deliciosa a traves de unos personajes que acompañan a los jovenes -y quiza no tanto- lectores y lectoras en un viaje por la curiosidad, la exploracion, el juego y el razonamiento. Si, las matematicas son todo eso.Pablo Beltran-Pellicer, profesor de Didactica de las Matematicas de la Universidad de Zaragoza.No es facil encontrar un libro para leer en familia cuando los niños van creciendo. Lola consigue con este relato el candidato perfecto para enganchar a pequeños y grandes en una aventura que sucede dentro y fuera de sus paginas.Belen Palop, profesora de Didactica de Matematicas de la Universidad Complutense de Madrid.Tan divertida es esa mezcla de numeros y complicidades juveniles que, gracias ademas a un estupendo manejo del ritmo narrativo, hasta los mas radicales de letras nos sentimos en esta estimulante "escape room" como en nuestra casa, con mas ganas de recrearnos en la belleza de las matematicas que de salir corriendo ante ellas. Israel Prados, profesor de Lengua y Literatura.¡Glups, ahi vienen las matematicas! Quiza para algunos han acarreado cierta fama de ser aburridas, pero... ¿seguro que es asi? En este comic ellas seran la clave para avanzar en la historia y para ayudar a los protagonistas a resolver el misterio que los tiene atrapados en la casa. ¡Glups! ¡Si resulta que hasta nos podemos divertir en un mundo tan matematico!Arkaitz Gonzalez, autor de comics y profesor de comics.Este libro es perfecto para estudiantes, padres, profesores, adultos para ti. Para todos. Un recurso fantastico para el aula como lectura recomendada por su interes academico. Un ejemplar unico para tu mesita de noche o tu maleta de viaje. Aprender a pensar a traves de la ternura, la risa, la intuicion y el asombro es un regalo fascinante. Ana Carvajal, editora, escritora y profesora de Matematicas.

Margaret Honeywell, la hija del terrateniente, estaba destinada a casarse con su vecino, Frederick Burton-Smythe. Sin embargo, el dueño de su corazón no es él sino Nicholas Seaton, el hijo ilegítimo de Caballero Jim, un famoso salteador de caminos, que crecio junto a ella en la finca de su padre. Para romper ese amor, Frederick acusa al joven de robo, por lo que este debe huir en plena noche, prometiendo ir en busca de su padre.John Beresford, vizconde de St. Clare, desea regresar a Inglaterra. Es un hombre con buen porte: alto, rubio, y de aspecto peligroso, y ha vuelto para restaurar el honor de su familia y tambien para vengarse. Sin embargo, no contaba con toparse con Maggie Honeywell

Durante mucho tiempo te has enfocado en competir y justificar tus precios. Si eres emprendedor, empresario o líder empresarial, en este libro te mues- tro una nueva forma de crear y transmitir el VALor de tu propuesta. Comparto contigo, de forma sencilla y aplicable, las claves del modelo de negocio del lujo. Su lectura activara tu Luxury Mindset: una mentalidad de abundancia, capaz de conectar con los anhelos de las personas. Te explico el metodo para potenciar la deseabilidad: como la construyen las grandes marcas y como puedes inspirarte en sus estrategias para vender mas sin que tu precio sea cuestionado. Conseguiras que tu marca, producto o servicio adquiera una identidad singular y el poder de atraer sin perseguir. "Un viaje brillante al alma estrategica y emocional del lujo"Andy Stalman, "Mr. Branding". Cofundador & CEO de TOTEM Branding. "Cesar Val ha conseguido democratizar la ciencia del valor. Su metodo de luxurizacion convierte negocios comunes en marcas irremplazables"Vilma Nuñez. Ph.D, MBA. Presidenta Grupo Convierte Mas. "Una lectura obligatoria si quieres sacarle a tu marca el maximo potencial"Sergio Begueria. Cofundador del podcast "Tengo un plan".

Tras su muerte, viven más que nunca.Un manto de oscuridad sumerge al recóndito estado de Craphwood en el misterio. Atormentada por la violenta muerte de sus padres, la agente especial Bonnie Pearson situa al magnate de la industria farmaceutica Michael Brown en el punto de mira. El caso de la desaparicion de Angela Sullivan se vuelve a abrir por segunda vez, y el inspector David Morretti investiga el asesinato de Nathalie Campbelle. Mientras tanto, Bonnie descubrira que todos estos sucesos tienen mas en comun de lo que habia imaginado.

«El verdadero terror no grita... susurra desde dentro».La mansión de los susurros Hay casas que te invitan a entrar... y otras que no te dejan salir.Cuando la familia llega a Nueva Escocia, lo hace

Cuatro mujeres y una librería donde volver a empezar.Elsa, Lili, Sylvana y Gabriela coinciden a menudo en La Colombaia, una preciosa librería-café propiedad de la primera. Todas rondan la cincuentena y arrastran perdidas, heridas y secretos. Cada una ha tocado fondo a su manera, pero entre libros, tartas y plumcakes descubriran que nunca es tarde para reconstruirse.En ese maravilloso rincon situado en el corazon del Eixample barcelones, las amigas encontraran un apoyo y empatia que las ayudara a sanar vinculos, ser valientes y recordar quienes eran antes de olvidarse de si mismas.Aprender a volar con las alas rotas es una novela coral, luminosa y profundamente humana sobre la sororidad, la resiliencia y el poder curativo de los libros.

La esperada segunda entrega de la saga de fantasía new adult que arrasó en BookTok retoma la historia justo donde terminó La asesina del rey Para el reino, Keera es la Espada del Rey: su espía y asesina mas temida y leal. Pero en las sombras, conspira junto al principe Killian y su Sombra, Riven, el enigmatico y atormentado fae que hace arder su sangre. Juntos planean derrocar a un rey tirano. En Myrelinth, la ciudad secreta de los arboles, faes, elfos y mestizos como Keera viven en armonia. Pero ella no puede huir de su pasado: los crimenes que cometio contra los suyos la han seguido hasta las tierras fae. Y ahora, con un traidor entre ellos, todas las miradas apuntan a ella. Keera encuentra consuelo en los aliados que se han convertido en su familia. Juro que nunca volveria a abrir su corazon despues de una perdida que casi la destruye. Pero esta a punto de descubrir que tiene mucho mas que perder de lo que jamas imagino... Ideal para lectoras de la saga Trono de cristal de Sarah J. Maas, El trono de la sombra es una novela de alta fantasia con un worldbuilding deslumbrante y un romance enemies to lovers de combustion lenta. Un libro que cautivara a quienes buscan mayor representacion LGBTQ+ y etnica en la fantasia y que retoma la historia del inolvidable elenco presentado en La asesina del rey , cuyas aventuras no han hecho mas que comenzar

De la teoría a la oficina técnica: el manual esencial para el diseño de maquinaria mecánica aplicadaDar el salto de la teoría a la fabricación es complejo. Existe una distancia considerable entre la teoria que domina un ingeniero mecanico al terminar sus estudios y las exigencias practicas que enfrentara en su dia a dia dentro del entorno industrial.Este libro nace precisamente para acortar esa distancia. A traves de un enfoque claro y progresivo, el autor y especialista en el tema, Alejandro Luna, transforma ese gran salto en diez escalones accesibles que le guiaran por los fundamentos del diseño de maquinaria industrial aplicada.Cada capitulo aborda un aspecto clave del trabajo tecnico: desde la interpretacion de la realidad industrial y la elaboracion de informes tecnicos de calculo, hasta la seleccion precisa de componentes mecanicos como reductores, ejes, rodamientos, cilindros y engranajes, sin olvidar el diseño de estructuras para maquinas industriales y los casos reales de diseño de maquinas.Gracias a esta lectura, aprendera a:Interpretar la normativa especifica aplicable al diseño de maquinaria industrialDiseñar, calcular y seleccionar los componentes mecanicos esenciales en la mayoria de maquinas industrialesAnalizar estructuras de maquinaria para garantizar su resistencia frente a las solicitaciones del equipo y durante el transporteTomar decisiones fundamentadas en la seleccion de componentes, adaptadas a las exigencias de la realidad industrial.Si quiere ganar seguridad en sus decisiones tecnicas, aprender a comparar soluciones de distintos proveedores y diseñar sistemas mecanicos funcionales y seguros que respondan a las necesidades reales de los clientes industriales, ha llegado al libro indicado.

«Un caudal de consejos tan útiles como prácticos.» Cal Newport, autor de Céntrate (Deep Work)¿Sientes que nunca tienes suficiente tiempo? ¿Que siempre corres de-trás de una agenda imposible? Ansiedad

Descubra las asombrosas habilidades matemáticas de los sumerios, a quienes tanto debemos.Sorprende la cantidad y calidad de conocimientos que atesoraron los sumerios hace más de cuatro milenios, y que hoy podemos conocer gracias a sus tablillas de arcilla. En este trabajo, el lector podra constatar esos conocimientos en lo que respecta a las matematicas, tal como las aprendio el escriba Irra-Imitti, sacerdote en la ciudad de Ur. Tambien se ofrecera informacion sobre el contexto geografico, historico y social en el que vivio.

¿Cuántas vidas se necesitan para sobrevivir a las turbulencias de las guerras de Corea?A sus casi cien años, Mook Miran pensaba que se llevaría sus secretos a la tumba, pero, en lugar de eso, una empleada de la residencia de ancianos le ofrece la oportunidad de contar su vida y hacer asi las paces con su pasado.Bajo la mirada atonita de quien ella llama "su biografa", la señora Mook habla del hambre y las penurias que padecio al nacer en una Corea ocupada por el ejercito japones; de las tragedias que afronto durante la Segunda Guerra Mundial; de las terribles elecciones que soporto para capear unos años densos e implacables; de las personas a las que engaño y a las que mato.Poco a poco, de sus historias emerge la figura de una mujer enigmatica y camaleonica, capaz de adaptarse a cualquier situacion, de luchar con ferocidad y de amar con la seguridad de quien teme mas al arrepentimiento que a la muerte.La critica ha dicho:Decir "fantasticamente original" no es suficiente para describir esta estimulante obra maestra que abarca todo el mundo y salta de decada en decada. Lee ha logrado lo imposible: a partir de un siglo fracturado de agonias y traiciones, ha tejido una novela de inmensa belleza y regeneracion. Junot DiazUna historia apasionante con la turbulenta historia de Corea como telon de fondo. [...] Brillante y original.The Washington PostApasionante, cautivadora y tentadora.The New York TimesLa hermosa novela de Lee es una historia de supervivencia, trauma y amor en medio de los tiempos mas tumultuosos de la Corea moderna. Su lenguaje metaforico y lirico, su narracion brutal e inquietante y su prosa magistral mantendran a los lectores enganchados hasta el final.Booklist

Todo lo que necesitamos saber sobre las experiencias traumáticas, por la psicóloga referente del trauma psíquico en España.El trauma psíquico no es algo que les ocurre solo a los demás. Es una realidad silenciada que habita mas cerca de lo que imaginamos: en la tristeza inexplicable, en la ansiedad que desborda, en el cuerpo que duele sin causa aparente, en las reacciones que no comprendemosLas heridas psiquicas son invisibles, pero profundas. Y entenderlas -y atenderlas- puede cambiarlo todo.En este libro imprescindible, Begoña Aznarez -psicologa, psicoterapeuta y referente en el abordaje del trauma psiquico en España- recoge lo aprendido en mas de treinta años de trabajo clinico, docente y de investigacion, y nos ofrece una guia clara y cercana, pero tambien rigurosa y profundamente profesional, para entender como funciona el trauma, como se manifiesta y, sobre todo, como empezar a sanar.Es su experiencia la que habla; una voz forjada en el contacto continuo con pacientes y alumnos, que ahora comparte claves esenciales, relatos humanos y herramientas terapeuticas para mirar nuestras heridas con compasion y sin culpa. Porque sanar es posible. Y porque, al comprender lo que nos ocurrio, podemos empezar a escribir una historia distinta.

Una novela encantadora sobre la segunda oportunidad de una bruja para recuperar su magia y su vida, de la autora del best seller La Sociedad Secreta de Brujas Rebeldes.¿Y si el amor es la magia más poderosa de todas?Sera Swan era una de las brujas mas poderosas de Gran Bretaña, pero perdio la mayor parte de su poder al resucitar a su tia abuela Jasmine; la Hermandad la exilio y acabo trabajando en el hotel rural familiar en Lancashire.Cuando Sera se entera de la existencia de un antiguo grimorio con el que podria recuperar su magia, acude a Luke Larsen, un historiador guapisimo que tal vez pueda echarle una mano.Luke no tenia intencion de dejar que la gruñona bruja exiliada traspasara sus gelidas defensas, por eso se sorprende cuando, ademas de acceder a ayudar a Sera, descubre que esta tiene el poder de hacer que se derrita.Dirigir un hotel, restaurar su magia y burlar a la Hermandad seria mucho para cualquiera, pero Sera esta a punto de descubrir que no tiene por que hacerlo sola... y que la extraña y maravillosa familia que ha formado podria ser la fuerza mas poderosa.La critica ha dicho:Una familia escogida, un zorro que habla, un pintoresco hotel rural en un pueblo ingles... Sangu Mandanna se las ingenia para describir una crisis existencial y hacer que parezca un abrazo reconfortante.The New York TimesCon dialogos agiles y mucho corazon, lo ultimo de Mandanna explora la presion que a veces ejercemos sobre nosotros mismos, los altibajos de la familia que elegimos y la importancia de usar tu voz y tu poder para defender a los demas... Las brujas estan de moda, y esta historia acogedora y edificante de Sangu Mandanna atraera mucho despues de que desaparezca la tendencia.BooklistAl igual que su hotel encantado, Un manual para brujas exiliadas recibe al lector cansado con un encanto y una profunda amabilidad. Este libro es una historia magica y sincera que te hace sentir un poco mas completo. Julie Leong, autora de Un pequeño porvenirLos libros de Sangu Mandanna son la lectura perfecta si te apetece un poco de magia y mucho corazon. Ashley Poston, autora de El amor ha muertoQuiero vivir dentro de este maravilloso libro. Cada pagina es dulce, extravagante, encantadora y cien por cien deliciosa. Me ha encantado. Sarah Beth Durst, autora de La tienda de hechizos

EL PRIMER LIBRO DOCUMENTAL QUE REVELA LA VIDA DEL DICTADOR NORCOREANO KIM JONG-UN POR LA AUTORA DEL FENÓMENO HIERBA, TRADUCIDO A MÁS DE 40 IDIOMAS«Una fascinante visión de la infancia de un tirano, y

La edición conmemorativa del Congreso de la Lengua de Arequipa. La antología definitiva del escritor que cambió el curso de la poesía en español.«La de Vallejo es una poesía que nos hace sentir las f