eBooks de Recetarios, página 8 de 110

Después del éxito de su primer libro –"La Popular Pan"–, Tadeo Castelvero vuelve para enseñarnos el oficio de preparar tus propias masas en casa, y así compartir las mejores pizzas en familia.

Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energeticas y nutritivas, ademas de muy gustosas y digestivas.Con este libro conoceras las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud, y aprenderas a elaborarlas a partir de una gran variedad de cereales, frutos secos, semillas y legumbres.

Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasion y como cocinarlo para lograr el punto perfecto. Ademas, propone 70 recetas deliciosas con las que quedaras como un rey o una reina la proxima vez que montes una comida en casa. Desde la clasica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Hector da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderas a todo aquel que se siente a tu mesa.

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA NIPONADescubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontraras: Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y como seleccionarlos. Explicaciones de las tecnicas culinarias. Mas de 250 recetas con utiles ilustraciones.La cocina japonesa es una herramienta que tendria que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderan de Hiroko. Del prologo de Ming Tsai

La comida vegetariana es hoy una opción de alimentación cada vez más extendida y aceptada en la sociedad. Es por esta razón por la que es muy importante disponer de un recetario, como el que ofrece este libro con mas de sesenta recetas, que permita aprender a cocinar de modo facil platos vegetarianos absolutamente deliciosos, equilibrados y sanos que provienen de diferentes paises. Ademas, nos muestra la preparacion de zumos detox que son autenticas "bombas de salud y energia".Un libro imprescindible para toda persona que quiera iniciarse en la cocina vegetariana de la mano de una autora experta en el arte culinario de distintas culturas.

El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen2.ª edición«Una invitación honesta y preciosa a acercarnos a todo lo que nos rodea y hace posible lo que comemos.» M

Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien.Sus autoras, LAS RECETAS DE MI MADRE, son uno de los perfiles de cocina que cuenta con mas seguidores de Instagram gracias al desparpajo y naturalidad con los que explican sus recetas. En este libro te presentan 90 irresistibles propuestas, eso si, manteniendo el mismo sello indiscutible que las ha hecho famosas en las redes.Porque... ¿has leido alguna vez que la dificultad de un guiso sea imaginaria o que un plato este buenorro? ¿Te han pedido, acaso, que no seas soso, ansias, bruto, tiquismiquis, desconfiado... a la hora de ponerte a cocinar?Un libro de cocina completamente diferente para todos los publicos y para todos los bolsillos.

Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce¿Quién no ha sentido reparo antes de hacer un dulce? ¿Por qué muchos cocinillas que se atreven con todo tienen panico a preparar recetas reposteras?Este libro esta pensado para perderle, de una vez por todas, el miedo a la reposteria, y para disfrutar del proceso. Vuelve Alma Obregon, con muchos años de experiencia en sus cursos y programas de divulgacion, para desterrar todos nuestros temores. Aqui nos demostrara que, si queremos, ¡podemos! Conocimiento, una trayectoria amplisima y un sinfin de trucos se dan cita en este nuevo e irresistible libro. Con Disfruta de la reposteria seremos capaces de preparar postres tan ricos como bizcochos, galletas, tartaletas, masas, cremas, macarons ¡y muchas delicias mas! El exito esta asegurado: iremos de la mano de la gran especialista que, con sus paso a paso, nos guiara por el delicioso mundo de la reposteria. Porque no hay nada mejor que finalizar una gran comida con un postre casero.Trucos, recomendaciones y consejos que por fin resolveran todas aquellas dudas que nos puedan surgir en la elaboracion de nuestros postres.

La nutricionista Adriana Oroz Lacunza vuelve con uno de los métodos más populares en nutrición y salud, el método del plato, para explicarte cómo aplicarlo correctamente en tu día a día —además de tr

Recetas originales, deliciosas y saludables de la gurú latinoamericana del fitnessNunca antes había sido tan fácil y delicioso llevar un estilo de vida saludable como con esta práctica guía. La primera edicion de Las recetas de Sacha Fitness se publico hace 10 años y, desde entonces, se ha convertido en un clasico de la nutricion. Para conmemorar esta decada, Sascha trae a sus seguidores esta edicion renovada, con 30 % mas de recetas que el libro original.En estas paginas, el lector encontrara recetas de desayunos, sopas, acompañamientos, proteinas, ensaladas, postres y bebida que demuestran que comer rico, variado y saludable si es posible. Tambien, informacion sobre la alimentacion, el ejercicio y como mejorar el potencial para quemar grasa y aumentar la masa muscular, aspectos determinantes para un cuerpo sano y en forma.No esperes mas, llego el momento de vivir de forma saludable y equilibrada, pero disfrutando de cada momento de la vida. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradeceran!

Estefanía de Andrés, más conocida en redes como @edeand, nos presenta su primer libro de recetas, COCINA BONITO, COCINA SANO. Mis 88 recetas para comer rico y saludableUn libro imprescindible para disfrutar cocinando y cuidar tu salud. En el encontraras 88 recetas que van desde irresistibles cremas como la Crema kinder casera o la Salsa de fresas, a recetas saladas como el Salmon a la naranja o los Nachos de lentejasrojas, sin olvidar los dulces como el Banana Bread o la famosa Cookie estilo NYC.Muchas de ellas incluyen un paso a paso para que sean todavia mas faciles de preparar como tambien tips, una lista con los mejores utensilios para la cocina o 12 consejos imprescindibles antes de ponerte el delantal.

Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronomico incomparable. La diversidad de las cocinas de los pueblos mediterraneos es un reflejo de su riqueza cultural, un tesoro vivo e inmenso que sigue en constante evolucion y que queremos invitarte a descubrir y practicar.En este libro encontraras 80 recetas sencillas de todo el arco mediterraneo, una celebracion de los sabores, los aromas, las elaboraciones y las tecnicas tradicionales del Mediterraneo mas autentico y diverso para preparar en casa y disfrutar con familia y amigos. Platos vegetales, de pescado, de carne, para compartir y para comer con las manos, dulces y salados, que te llevaran de viaje por el mare nostrum que tanto amamos.

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Los dulces más cuquis y sorprendentes para triunfar en todos tus eventos.¿Quieres aprender a cocinar los postres más cuquis? Sara Conde, la creadora de las recetas más virales, reúne en este libro noventa de ellas inspiradas en un mundo de fantasia en el que todo es posible.Bizcochos, tartas, mochis, donas, golosinas Dulces para cualquier ocasion, con los secretos y consejos de @burpee_vet para sorprender a tus seres queridos.Con Mis recetas adorables descubriras como darles un toque creativo a tus elaboraciones de una forma sencilla y divertida. ¡Disfruta cocinando y combina presentacion y sabor de manera excepcional!

¡TU ALIADO PARA COCINARLO TODO EN SU PUNTO!¿Te has rendido ya a las ventajas de la freidora de aire? Con este aparato de cocina no solo podrás freír, asar y gratinar. También cocer a fuego lento, estofar y confitar. Y todo con muy poca grasa gracias a su tecnologia de aire caliente en circulacion. ¡Tanto platos dulces como salados, pero siempre ligeros!Bastones de boniato fritos, pollo asado con limon y ajo, salmon teriyaki con sesamo, palitos de mozzarella al pimenton, huevos cocidos con puerro y beicon, donuts de chocolatePodras cocinar directamente en la cesta, o bien sobre una fuente de horno que sea del tamaño adecuado para tu freidora de aire.¡Descubre 80 recetas rapidas y deliciosas para cocinar cada dia comidas variadas y muy sanas!Ochenta recetas sabrosas y saludables, explicadas paso a paso, para sacarle el maximo partido a tu freidora de aire.Con fotografias bellisimas y un bonito diseño, es un gran libro para regalo.Cocina rapida y sana para el dia a dia, recetas inspiradas en culturas del mundo para sorprender y algunos platos mas sofisticados para invitar.

El arte de la cocina a través de biografíasBiografías de personajes célebres relacionadas siempre con el ámbito gastronómico, haciendo hincapié en los gustos culinarios de todas las celebridades recogidas en su interior. Asimismo, ante la inesperada pandemia, la autora decide hacer un recorrido autobiografico haciendo constar todos los entresijos que ha vivido y las dificultades que tuvo para sortear tantos aprietos a los que estuvo sometida a nivel profesional y particular.