Todas las variedades que puedas imaginar? y más Los hay para todos los gustos, momentos del día y necesidades? Tan sólo se trata de elegir el pan más adecuado y rellenarlo con los ingredientes que más nos seduzcan. En este libro aprenderás lo fácil que resulta disfrutar de cualquier tipo de bocadillo... Vegetales: repletos de hortalizas y verduras de vivos colores y texturas crujientes. Exóticos: con atrevidas combinaciones de ingredientes que te fascinarán. Con carne y pescado: para conseguir bocados más consistentes y de sabor único. Con huevo, en todas sus versiones: tortilla, revoltillo, escalfado, frito? Del mundo, dulces, clásicos, en versión light... Fríos, calientes, con pan de molde, chapata?
Ficha técnica
Editorial: Océano Ambar
ISBN: 9788475566849
Idioma: Castellano
Número de páginas: 418
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 12/04/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Es
Colección:
Ilustrados / Cocina
Ilustrados / Cocina
Alto: 15.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Carlota Máñez
Carlota Máñez Arisó es periodista, escritora y divulgadora especializada en salud y alimentación. Con más de 25 años de trayectoria en los sectores editorial y sanitario, ha sido directora de revistas, y editora y autora en sellos dedicados a la salud integral y la vida saludable. Apasionada de la nutrición, ámbito en el que se ha formado, actualmente continúa promoviendo el bienestar como responsable de contenidos en una compañía líder en telemedicina, labor que compagina con su faceta de escritora. En este mismo sello ha publicado: Dieta sana en el embarazo y Los 10 superalimentos verdaderos, junto a la nutricionista Mónica Carreira.