Las alergias alimentarias son un problema médico en aumento que aqueja a un sector considerable de la población. La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un porcentaje de la pobleción (mayor en el caso de los niños) hay determinados alimentos o componentes de alimentos que pueden provocar reacciones adversas, que van desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves.
Ficha técnica
Editorial: Aguilar
ISBN: 9788403098022
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/09/2007
Año de edición: 2007
Plaza de edición: Es
Número: 718012
Peso: 306.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Manuel Torreiglesias
Manuel Torreiglesias lleva más de treinta años dedicado al periodismo de la salud en RNE, TVG y TVE, donde hace doce temporadas creó el programa Saber vivir, que presenta y dirige a diario. Es responsable de varias colecciones de salud y director de las revistas Muy Saludable y Línea Saludable. Hace tres años fundó el Club Gente Saludable, que ya cuenta con más de ciento cincuenta mil socios.