CAMARERO SERVICIO DE BAR
ALEJANDRO BALLESTEROS GOZALO
VERTICE - 9788499314976
Sinopsis de CAMARERO SERVICIO DE BAR
Camarero servicio de bar es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en bar, barra o cafetería. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de la com
Ficha técnica
Traductor: 0
Editorial: Vertice
ISBN: 9788499314976
Idioma: Castellano
Número de páginas: 378
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 26/04/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 712.0 gr
Especificaciones del producto
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