📗 Libro en inglés CATCHING FIRE
PROFILE BOOKS- 9781846682865
Sinopsis de CATCHING FIRE
In this stunningly original book Richard Wrangham argues that it was cooking that caused the extraordinary transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus At the heart of Catching Fire lies an explosive new idea the habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow helped structure human society and created the male female division of labour As our ancestors adapted to using fire humans emerged as the cooking apes Covering everything from food labelling and overweight pets to raw food faddists Catching Fire offers a startlingly original argument about how we came to be the social intelligent and sexual species we are today This notion is surprising fresh and in the hands of Richard Wrangham utterly persuasive Big new ideas do not come along often in evolution these days but this is one Matt Ridley author of Genome
Ficha técnica
Editorial: Profile Books
ISBN: 9781846682865
Idioma: Inglés
Número de páginas: 320
Tiempo de lectura:
6h 35m
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 27/05/2010
Año de edición: 2010
Especificaciones del producto
Escrito por Richard Wrangham
Profesor de Antropología Biológica en la Universidad de Harvard desde 1989 y de biología del comportamiento de primates en el Museo Peabody. Coautor de Demonic Males y coeditor de Chimpanzee Cultures, Wrangham comenzó su carrera como investigador en el centro de estudio de campo de chimpancés de Jane Goodall en el Parque Nacional de Gombe, en Tanzania, y ha estudiado a estos primates en el Parque Nacional de Kibale, en Uganda, desde 1987. Durante su carrera ha realizado una extensa investigación sobre la ecología de los primates, su nutrición y su comportamiento social. Sus principales intereses son la ecología del comportamiento de los chimpancés, la evolución de la violencia y la tolerancia, la adaptación de la dieta humana y la conservación de los chimpancés y otros simios. Wrangham es especialmente conocido por su trabajo sobre la evolución de la guerra humana, expuesto en su exitoso libro Demonic Males, y sobre el papel de la cocina en la evolución humana, descrito en su libro En llamas. Cómo la cocina nos hizo humanos, publicado por Capitán Swing. Junto con Elizabeth Ross, cofundó el Proyecto Kasiisi en 1997 y es patrocinador de la Asociación de Supervivencia de los Grandes Simios (GRASP). Vive en Cambridge, Massachusetts. En marzo de 2008, fue nombrado maestro de la Currier House en Harvard College. Recibió el título honorario de doctor en Ciencias de la Universidad de Oglethorpe en 2011.
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