COCINA COMO LA MAMMA
Por
EUGENI DE DIEGO
¡Últimas unidades!
-5% de dto. exclusivo web
70% de descuento en envíos desde España. Compra mínima de $3,065.
Recíbelo el jueves 19 de noviembre.
undefined
Sinopsis
La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.
El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenzando por los ingredientes básicos que se utilizan, sus orígenes y los usos. Y todas las técnicas para llevar a cabo las elaboraciones de manera correcta y auténtica.
Ficha Técnica
Editorial: Planeta Gastro
ISBN: 9788408281627
Idioma: Castellano
Número de páginas: 248
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 24/01/2024
Año de edición: 2024
Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cocina Temática
Cocina Temática
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 2.9 cm
Peso: 1142.0 gr
Especificaciones del producto
Reseñas sobre COCINA COMO LA MAMMA
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
