La autora ha puesto manos a la obra para ofrecernos en Cocina Navarra una selección de lo más delicioso que se puede encontrar en Navarra, los frutos más granados de sus fogones y pucheros.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123529
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Leon
Peso: 620.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Angelita Alfaro
Angelita Alfaro publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 1991, siendo un éxito del cual ya se han publicado siete ediciones. Desde entonces ha escrito varios libros más. Entre ellos: Gran Cocina Navarra, Cocina de Navarra, La Dieta de la Vida y Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vago. Colabora en diferentes medios de comunicación como Canal Cocina. Sus diversas obras gastronómicas han recibido importantes premios y el apoyo de cocineros de prestigio internacional, como Juan María Arzak o Martín Berasategui. En siete ocasiones ha recibido el prestigioso premio Gourmand Cookbook Award, en las categorías de Mejor libro de cocina y salud y Mejor libro para regalo.