COOKIES

50 IDEAS FACILES Y RAPIDAS PARA PREPARAR Y DECORAR GALLETITAS

Salsa Books CAS - 9788415193210

Alimentos Repostería

Sinopsis de COOKIES

Nuevo libro de repostería creativa de la autora más vendida de Salsa Books. Cookies te enseñará a preparar y decorar galletitas con una de las más prestigiosas decoradoras el mundo. El libro incluye 15 sabrosas recetas de galletas tradicionales y creativas e ideas fáciles y rápidas para decorarlas. Del mismo modo que en Cupcakes, Marcela Capó logra que el arte de decorar con azúcar se vuelva fácil y divertido, explicando con claridad y paso a paso cómo lograr sus ideas con ingredientes y elementos que se consiguen en cualquier tienda de repostería. Tanto el lector experto como el principiante hallarán en estos proyectos inspiración e ideas para continuar con su propio estilo y sus propios diseños el camino marcado por este libro. La autora de Cupcakes vuelve con una clase magistral para cocinar y decorar cupcakes desde cero. Con las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro, los secretos para elaborar galletitas quedan al alcance de todos.


Ficha técnica


Editorial: Salsa Books Cas

ISBN: 9788415193210

Idioma: Castellano

Número de páginas: 128

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/02/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es

Colección:
SALSA

Alto: 23.6 cm
Ancho: 18.5 cm
Grueso: 0.9 cm
Peso: 352.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por MARCELA CAPO


Marcela Capó es decoradora de tartas. La autora de Cupcakes, Cookies y Popcakes (Salsa Books) comenzó su trayectoria junto a la legendaria pastelera Marta Ballina. Desde hace tres lustros mantiene una presencia ininterrumpida en la televisión argentina, primero en los programas Todo dulce y Tortas y pasteles y actualmente en Mis tortas y su mundo. En los últimos años ha profundizado su vocación didáctica impartiendo cursos y seminarios sobre decoración artesanal de pastelería y editando la revista Mis tortas de distribución nacional en la Argentina.
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