A Cuina x Solters, l’Ismael Prados, el xef revelació del programa de TV3, us dóna les pautes per menjar bé i de forma sana. Recull cinquanta-una receptes qeu us permetran fer deliciosos plats per a nombroses ocasions, des de plats clàsics de la cuina catalana i mediterrània, com la fideuà de sípia i gambes o la cassola de peix amb romesco, fins a altres de més sorprenents, com el bacallá al cop de puny o el tuning de pollastre a l´ast. Un llibre pràctic, amb tècniques de cocció fàcils i planeres, sense firvolitats gastronòmiques.
Ficha técnica
Editorial: La Magrana
ISBN: 9788482645278
Idioma: Catalán
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/03/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Es
Colección:
OTROS LA MAGRANA
OTROS LA MAGRANA
Número: 999
Peso: 700.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Isma Prados
A los catorce años empezó a trabajar en un bar y descubrió el placer de dar de comer y beber. En los fogones de varios restaurantes aprendió a cocinar y a disfrutar con ello. En la televisión autonómica de Cataluña convenció a una audiencia fiel de que cocinar podía ser divertido y muy, muy gratificante con «Cuinaxsolters» (Cocina para solteros, 2003-2005), «La cuina de l’Isma» (La cocina de Isma, 2005-2008) y «Cuina bé amb l’Isma» (Cocina bien con Isma, 2008). Desde abril de 2011 conduce el programa de alimentación y gastronomía «Hoy cocinas tú» (laSexta2). Autor de otros seis libros, en este séptimo trabajo Isma Prados plasma toda la experiencia adquirida por el camino. iCook es sin duda su libro más completo, donde comparte con nosotros todas sus conclusiones sobre alimentación doméstica. Un verdadero manual para saber qué comer y cómo cocinarlo.