Divertido, útil y sencillo, este libro de recetas está dirigido a los más jóvenes, para potenciar su sensibilidad culinaria, no sólo como una necesidad vital, sino también como uno de los placeres de la vida, y para que aprendan a cocinar con seguridad e imaginación sin la presencia de los mayores. Planteada de una forma muy gráfica, la obra explica el uso correcto de los utensilios, imparte normas de seguridad y de higiene y explica una cantidad de apetitosos platos de poca dificultad y éxito garantizado. Les da independencia, autoestima y les empuja a colaborar en las actividades familiares pudiendo ser capaces de preparar la comida o la cena de todos si los padres llegan tarde del trabajo.
Ficha técnica
Editorial: Plaza & Janes Editores
ISBN: 9788401386855
Idioma: Catalán
Número de páginas: 200
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 11/10/2005
Año de edición: 2005
Plaza de edición: Barcelona
Especificaciones del producto
Escrito por Ada Parellada y MARI ENRICH
Ada Parellada pertany a la setena generació d’una família de restauradors de Granollers. Amb vint-i-cinc anys va obrir el seu propi restaurant, Semproniana, a Barcelona. Assessora restaurants i menjadors escolars i treballa al costat de la indústria alimentària desenvolupant productes. A part de la seva feina quotidiana al restaurant, ha escrit diversos llibres de cuina i també una novel·la, Sal de vainilla. La seva gran fita actual és la lluita contra el malbaratament alimentari a totes les baules de la cadena. Twitter: @adaparellada Instagram: @adaparellada