DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

ACRIBIA EDITORIAL - 9788420009186

Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica


Traductor: Alberto Ibarz Ribas

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420009186

Idioma: Castellano

Número de páginas: 314

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/07/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto



Escrito por Gustavo V. Barbosa-Cánovas y HUMBERTO VEGA MERCADO



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