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DISEÑO DE PROCESOS TÉRMICOS Y ALTA PRESIÓN DE ALIMENTOS
WILLIAM R. MIRANDA ZAMORA y DENNIS R. HELDMAN
ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR- 9788494891922
Sinopsis de DISEÑO DE PROCESOS TÉRMICOS Y ALTA PRESIÓN DE ALIMENTOS
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Ficha técnica
Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor
ISBN: 9788494891922
Idioma: Castellano
Número de páginas: 656
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 11/10/2018
Año de edición: 2018
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por WILLIAM R. MIRANDA ZAMORA
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