📗 Libro en francés EL BULLI: TEXTE ET PRETEXTE A TEXTURE, SOLER ET ADRIA DANS LEUR C ONTEXTE

AGNES VIENOT EDITIONS - 9782914645294

Alimentos Estudios

Ficha técnica


Editorial: Agnes Vienot Editions

ISBN: 9782914645294

Idioma: Francés

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 16/07/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Paris
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Oscar Caballero


OSCAR CABALLERO ha vivido en distintas ciudades —Madrid, Barcelona, Buenos Aires...— y cono mayor insistencia en París, donde reside. Con un pasado de actor profesional, su larga carrera periodística se ha desarrollado en torno a tres grandes temas: cultura, gastronomía y ciencia. Y los dos últimos han alimentado su extensa bibliografía: una veintena de libros en castellano y otra media docena en francés. En el tema gastronómico, sus libros pretenden dejar claro a partir de qué historia y en qué contexto se produce ese fenómeno efímero: una buena comida.
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