Ficha técnica
Editorial: Alianza Editorial
ISBN: 9788420604336
Idioma: Castellano
Número de páginas: 464
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Madrid
Colección: El Libro de Bolsillo
El Libro de Bolsillo
Número: 1433
Alto: 18.0 cm
Ancho: 11.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Lourdes March y ALICIA RIOS
LOURDES MARCH es autora de numerosos libros histórico-gastronómicos de reconocido éxito sobre Gastronomía Española, Cocina Mediterránea, Aceite de Oliva, Aceitunas, Conservas y la Cesta de la Compra, en su mayoría publicados en Alianza Editorial. Ha escrito asimismo numerosos artículos y otras publicaciones que han sido traducidos a varios idiomas.
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