EL SUPERCHEF CIENTIFICO

LIMUSA - 9789681853259

Recetarios

Sinopsis de EL SUPERCHEF CIENTIFICO

El superchef científico te ayudará a adquirir conocimientos científicos en una forma innovadora y sabrosa. Cada vez que cocines, aplicarás la química al mezclar y calentar los ingredientes para prepara algo nuevo, como pan a partir de harina, levadura y agua, o palomitas a partir de granos de maíz y calor. Aprenderás biología cuando investigues sobre frutas, semillas, granos, hierbas, especias y otros productos naturales comestibles. También aprenderás nutrición cuando reflexiones acerca de la forma en la que las sustancias contenidas en los alimentos afectan tu cuerpo.


Ficha técnica


Editorial: Limusa

ISBN: 9789681853259

Idioma: Castellano

Número de páginas: 191

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 11/03/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Mexico

Especificaciones del producto



Opiniones sobre EL SUPERCHEF CIENTIFICO


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