EN TAPER

¿Se puede comer cada día en el trabajo sin tener que recurrir a las sobras de la cena? ¿Hay opciones más allá de la ensalada improvisada? Ada Parellada eleva la cocina de táper a categoría gastronómica y propone platos variados, sabrosos y saludables, ideales para llevarse al trabajo o para poner en la mochila de nuestros hijos. En este libro encontrarás trucos para transformar los restos de la cena; recetas sencillas para los días en los que solo se tienen diez minutos para cocinar y toda una serie de recursos para confeccionar un buen táper cuando la nevera no nos ofrece muchas posibilidades. Además, la autora también presenta opciones para lucirse en ocasiones especiales junto con platos más elaborados, ideales para preparar durante el fi n de semana, congelar y disfrutarlos cuando queramos. Este es un libro de recetas prácticas que hacen que el auge del táper en la oficina y en los comedores escolares se vea bien representado con recetas sanas, fáciles y con la ayuda de su correspondiente paso a paso fotografi ado.

Ada Parellada fue pionera en recetarios de comidas de táper y publicó en Salsa Books un libro ya en 2008. Ahora que el táper está tan extendido, con su experiencia acumulada nos trae este nuevo recetario que incluye 26 recetas de ensaladas, pasta, carnes, pescados y postres de gran utilidad para la gran cantidad de personas que, con la crisis, ha dejado de comer cada día en el restaurante optando por la comida saludable y económica hecha en casa.