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FERMENTACION

Name: Fermentación
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)

CREA RECETAS SALUDABLES, SENCILLAS Y TRANSFORMADORAS

Por Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)

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Ficha Técnica

Prologuista: Mariana Aróstegui

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425366482

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/09/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina Saludable

Alto: 21.0 cm

Ancho: 21.0 cm

Grueso: 2.0 cm

Peso: 674.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin)

Nerea Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin) es profesora y divulgadora de la alimentación saludable. Trabaja como docente en diferentes escuelas tanto nacionales como internacionales. Lleva años especializándose en fermentación y salud digestiva, y desarrollando diferentes iniciativas relacionadas con estos temas. Imparte cursos, charlas y seminarios y participa en proyectos de investigación.

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1 reseña

Sara

| hace 1 año

Este libro me está gustando mucho. No es un mero libro de recetas y sus explicaciones sobre el organismo y microbiota son muy interesantes. Además las recetas son con ingredientes fáciles de encontrar. Te animas a probar y seguir aprendiendo.

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