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FUNDAMENTOS DE LA INGENIERIA DE ALIMENTOS

J. CLAIR BATTY y STEVEN FOLKMAN

COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL- 9789682609480

 Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica

Traductor: Consuelo Hidalgo

Editorial: Compañia Editorial Continental

ISBN: 9789682609480

Encuadernación: Tapa blanda

Especificaciones del producto

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