GASTRONOMIA DONOSTIARRA: LAS MEJORES RECETAS

Concebido como reescritura y homenaje, "Siete días para la eternidad" es un poema cuyas aguas corren paralelas al poemario del poeta griego Odysseas Elytis (1911-1996). Este paralelismo -que en ningún momento se resigna a su condición geométrica- discurre en sorpresivos meandros e invoca numerosos afluentes, preguntándose a cada momento si el aliento mítico aún es posible en nuestros días.