GUIA PRACTICA DE TECNICAS DE PASTELERIA EN RESTAURACION

COOKING BOOKS- 9788492095933

Alimentos Repostería

Ficha técnica


Editorial: Cooking Books

ISBN: 9788492095933

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 30/09/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Cabrils
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por ISIDRE PUIGBO


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